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愛吃油炸食品的你是否時常感到煩惱，為街邊小攤的衛(wèi)生感到擔(dān)憂？又實在好吃這一口？有了吃喝君，解決你所有難題。今天，吃喝君來教你做一道簡單美味的炸肉串。 用料： 豬瘦肉 醬油 鹽 白糖 五香粉 料酒 淀粉 油 做法： 1、將豬肉洗凈，切成小塊，加醬油、料酒、鹽、白糖、五香粉、淀粉，腌兩小時。 2、用竹簽將腌好的肉塊穿成串。 3、鍋放火上，鍋熱添油，燒至溫?zé)幔氯肴獯?，中火炸熟，撈出，控油后裝盤。 4、可根據(jù)自己的口味加胡椒粉、孜然粉等。 注意： 1、沒有竹簽可以用牙簽代替。 2、注意火候。 |
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