枳實與枳殼的區(qū)別

枳實、枳殼在古代常混稱混用，故而造成臨床性效之混淆。枳實、枳殼雖然同基原，但因采收時間不同而臨床性效有差異。如西青果與訶子、青皮與陳皮、黑胡椒與白胡椒等，其臨床性效懸殊。七月、八月采者為實，九月、十月采者為殼。枳實是屬于沒有成熟的果實，形狀會比較小，外皮比較的厚，能夠破除一些因為焦慮而導(dǎo)致的悶氣，枳殼是已經(jīng)成熟了的果實，形狀會比較的大，外皮比較的薄，藥性會比較的平和，能夠治療一些胃部或胸部的脹氣。因此枳實可以治療胸悶的情況，枳殼有利于腸胃的改善。如果體質(zhì)比較虛弱的話，建議用枳殼調(diào)理，體質(zhì)好的話可以食用一些枳實改善。呂：1.上文暗含，未成熟的枳實能治療未成形之氣，如心氣不好時嗟嘆氣等，能穿透更微細(xì)的氣機；而已成熟的枳殼可治療已成形（有形）之結(jié)。
    枳殼與枳實，本為一物，功效相近，然枳實小則性苦而速，枳殼大則性和而緩，是以氣在胸中，則用枳殼，氣在胸下，則用枳實，氣滯則用枳殼，氣堅則用枳實等等。呂：1.看來胸中之邪氣易于除。
    橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳

秦嶺-淮河線是中國南方和北方的地理分界線，此線的南面和北面，無論是自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，還是地理風(fēng)貌或是人民的生活習(xí)俗，都有明顯的不同。這里說的南北之分，是指自然地理上的南北之分，確切地說，是亞熱帶(南方)與暖溫帶(北方)之分。自然地理的亞熱帶與暖溫帶都是有定義、有標(biāo)準(zhǔn)的。秦嶺-淮河以南為亞熱帶常綠闊葉林;秦嶺-淮河以北為溫帶落葉闊葉林。所以有"橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳"之說。事實上橘和枳是兩種不同的植物，兩者雖同屬于蕓香科，但前者為柑橘屬，后者則是枳屬，兩者不存在互相轉(zhuǎn)化的可能。事實上柑橘相較于枳更怕冷①，在淮北橘樹無法在露天環(huán)境下長期生存，在當(dāng)時也就根本不存在橘生淮北的可能性。晏子和楚王受限于當(dāng)時的知識水平，無法準(zhǔn)確掌握植物的種屬，實際上是犯了重大錯誤。呂：1.怕能的植物，它的穿透力絕不強。
    晏子將要出使楚國。楚王聽說了這消息后，對身邊的大臣、侍衛(wèi)們說：“晏嬰，是齊國善于辭令的人，如今他將要來（楚國），我想要羞辱他，用什么辦法呢？”左右的大臣紛紛獻計。

晏子來到了楚國，楚王賜給晏子酒喝，喝得正高興時，兩個小兵綁著一個人來見楚王。楚王問道：“捆著的人是干什么的？”（官吏）回答說：“他是齊國人，犯了偷盜罪。”楚王看著晏子說：“齊國人本來就善于偷盜嗎？”晏子離開座位回答說：“我聽說過，橘樹長在淮河以南就是橘樹，生長在淮河以北就變成枳樹，橘樹和枳樹只是葉子相似，它們的果實味道卻不同。這樣的原因是什么呢？是因為水土不一樣。現(xiàn)在百姓生活在齊國不偷盜，進了楚國就偷盜，莫非是楚國的水土使人善于偷盜了吧？ 楚王（尷尬地）笑著說：“圣人是不可以隨便戲弄的，我反而自討沒趣了。”
    枳實、枳殼與橘皮不同

枳殼秉陰冽斂降之氣，橘皮秉陽和宣發(fā)之氣。簡單地說是一金一木。枳殼入肺、肝、胃、大腸四經(jīng)。因此它能夠瀉肺臟，寬大腸，治療肺氣上逆，兩脅脹滿，泄利后重等。枳殼治療的是邪氣結(jié)實不降，其力量作用在有形之結(jié)，因此說枳殼是開破之金；而陳皮是梳理之木。脅痛是氣結(jié)于肝膽之經(jīng)，金能平木，所以肝膽經(jīng)的結(jié)滯不但可以用陳皮、柴胡來疏通，也可以用枳殼來開破。有人多怒也是肝膽氣滯，卻不適合用枳殼，因為怒氣是無形的①，枳殼找不到靶點，人多怒氣適合青皮來疏通。呂：1.所謂怒氣是無形的，說白了就是更加微細(xì)點兒。