二十四節(jié)氣

大雪

2018年12月7日 大雪

節(jié)氣概述

大雪是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，也是冬季的第3個節(jié)氣。

到達時間：每年12月7～8日

太陽位置：太陽到達黃經(jīng)255°

養(yǎng)生：防寒保暖

重點體質(zhì)：陽虛體質(zhì)

《月令七十二候集解》曰：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也。”“大雪”的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪節(jié)氣時更大了，并不是指降雪量一定很大。大雪節(jié)氣標志著仲冬時節(jié)的正式開始。

節(jié)氣風俗

節(jié)日民俗

“小雪封地，大雪封河”，大雪節(jié)氣期間晝短夜長，不僅北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。

生活在麗江瀘沽湖畔的摩梭人，自古至今都要在大雪時節(jié)舉行祭牧神節(jié)。每年此時，村寨中的各家各戶都要準備好豐盛的早餐，平常負責放牧的人也要更換新衣，并收到來自家人的特殊禮遇。最好的食物會在這天多分給他們，以此表示對放牧人的慰問。

飲食習俗

現(xiàn)代人有喝冰飲、吃冷食、熬夜、冬天不穿襪子或露出腳踝等習慣，這些不良行為都會導致陽氣損傷。冰飲、冷食最易損耗人體的陽氣，在中醫(yī)里，寒屬陰，陰盛則傷陽。

大雪是“進補”的好時節(jié)，民間素有“冬天進補，開春打虎”“三九補一冬，來年無病痛”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。此時一般習慣于吃一些有溫陽、補腎、壯骨、養(yǎng)陰、益精之功，可供給豐富蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。不少地方也有喝姜棗湯抗寒的習慣。

大雪節(jié)氣前后，柑橘類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎而且能消痰止咳。還有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣一到，很多家庭就開始忙著腌制“咸貨”以迎接新年了。

節(jié)氣氣候特點

節(jié)氣三候

“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出?！?/strong>

一候：鹖鴠亦稱寒號蟲，冬季仍會號叫，直到大雪時節(jié)，當它也感受到天寒地凍、天地冷肅之氣時，才會停止鳴叫。

二候：陰氣盛極將衰，此時充滿陽剛之氣的老虎開始求偶，這表示陽氣將開始萌動。

三候：“荔”為藺草，在仲冬之月萬物均為雪所覆蓋的時候，唯獨藺草開始生長并露出地表。

氣候特點

大雪時節(jié)，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國大部分地區(qū)已進入冬季，東北、西北地區(qū)的平均氣溫已達-10℃以下，黃河流域和華北地區(qū)的氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。此時，黃河流域一帶漸有積雪，而更北的地方則已大雪紛飛。南方寒冬時雨量僅占全年的5%左右，偶有降雪。這時，華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。霧多在午前消散，午后的陽光會顯得格外溫暖。

節(jié)氣養(yǎng)生

養(yǎng)生概述

人體抵御外邪的能力靠的是陽氣。以發(fā)揮這一功能為主的陽氣，在中醫(yī)里又叫“衛(wèi)陽”。

陽氣分布在肌膚表層，負責抵制一切外邪，保衛(wèi)人體的安全。所以陽氣為一身之根本，養(yǎng)陽也是大雪時節(jié)養(yǎng)生保健的根本。

飲食養(yǎng)生

陽虛體質(zhì)，特別是偏于衛(wèi)陽不足和中焦虛寒的人，適合在大雪時節(jié)吃生姜。比如可以選擇喝一些當歸生姜羊肉湯，這個藥膳是中醫(yī)經(jīng)典《金匱要略》里面記載的，由漢代醫(yī)圣張仲景創(chuàng)制，有溫中散寒的作用，可以溫暖機體、補充身體的陽氣，同時還可以驅(qū)寒、補血，特別適合冬天食用。

取當歸20克，生姜30克，羊肉500克。將當歸、生姜沖洗干凈后用清水浸軟，切片。再把羊肉清洗后剔除筋膜，焯一下，去血水、浮沫，撈出來切片或切塊。當歸、生姜、羊肉一起放入砂鍋中，加入清水、料酒、食鹽，旺火燒沸，撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可。

中焦虛寒的人，也可選用附子粥溫中散寒。附子粥來源于《太平圣惠方》。其中，附子可溫里散寒、止痛，炮姜能溫中散寒、止瀉，此藥膳可用于里寒腹痛、腹瀉、大便稀的情況。

一般用制附子10克，要先用水煎煮1小時，再加炮姜15克，粳米100克加水煮粥。藥量也可減半，煎水取汁，再用汁和粳米一起煮粥，或用附子和羊肉一起煨湯等。

提醒各位讀者注意：附子溫里散寒的作用較強但有毒，會因為炮制或煎法不當，或用量過大而引起中毒。中毒的主要表現(xiàn)為口腔灼熱、發(fā)麻（從指頭開始漸達全身）、流涎、惡心、嘔吐、疲倦、呼吸困難、瞳孔散大、脈搏不規(guī)則（弱而緩）、皮膚冷而黏、面色發(fā)白，所以用量不能多。如需服用附子粥請在中醫(yī)師的指導下應用。

下焦虛寒，特別是腰部、膝蓋部位怕冷怕風的人，還可選擇食用核桃仁炒韭菜。以核桃仁50 克，韭菜200克煎炒即可。

情志養(yǎng)生

機體能保持健康的狀態(tài)，在中醫(yī)里講的就是陰陽平衡，陽虛了自然陰就盛，所以陽虛體質(zhì)的人在性格上往往表現(xiàn)為沉靜內(nèi)向、不愛說話，長期情緒不好或低落，給人的感覺也不是那么陽光。要進行情志養(yǎng)生，必須要加強精神調(diào)養(yǎng)，調(diào)節(jié)好情感、喜怒，盡量避免悲傷，還要防止驚恐、大喜大悲等不良情緒的影響。

體質(zhì)養(yǎng)生

陽虛體質(zhì)的人免疫功能低下（也就是抵抗力低），所以平時很容易感冒，而且別人即使得了感冒，幾天就好了，陽虛體質(zhì)的人常常是感冒了十天半個月卻不見好。

陽虛體質(zhì)產(chǎn)熱不足，容易感受寒濕之氣，還容易因此而關(guān)節(jié)疼痛、腹瀉。機體陽氣虛就沒有能量推動水液的運行，這些水液在體內(nèi)滯留還會引起水腫。

只有改善了體質(zhì)，才能從根上治好陽虛，讓我們擁有健康的身體。陽虛體質(zhì)的人，怕冷的位置、程度、表現(xiàn)是不一樣的，所以對于陽虛體質(zhì)衛(wèi)陽不足的人，我們可以選擇曬太陽的方法，讓人體的陽氣與天地之陽氣相通。

曬太陽是最簡單、最實用的方法，曬太陽的時間，一般可選在中午時分，因為中午是陽氣最旺盛的時候，尤其是冬天的中午是曬太陽最寶貴的時間，一般一天曬半小時左右即可。

曬太陽的時候，不要戴帽子，因為頭頂有一個百會穴，它位于頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處。我們還可以一邊曬太陽，一邊手握半拳，叩擊腎臟區(qū)域。通過這種最簡單的曬太陽方法，可以養(yǎng)我們的陽氣。

但是有時，冬天的陽光不夠充足，該怎么辦呢？那就來看看這些治療陽虛的“名方”吧。

陽虛體質(zhì)衛(wèi)陽不足的人，有的主要表現(xiàn)就是怕風，一吹風就頭痛，全身關(guān)節(jié)怕冷得厲害。這個時候我們可以吃玉屏風散，益氣固表。

中焦虛寒者，主要表現(xiàn)在脾胃陽虛上，會出現(xiàn)肚子怕冷，一吃涼的就腹瀉、拉肚子的情。遇到這種情況，我們可以吃理中丸。理中丸除了溫中祛寒外，還可以補氣健脾。

對于下焦虛寒者，表現(xiàn)為腰部、膝蓋怕冷怕風的，或者有生殖機能減退的，可以選用一種很多人都聽說過的中成藥——金匱腎氣丸。