“中午你吃什么？”

“螺螄粉加鴨腳！”

“那晚上你吃什么？”

“老友豬雜粉加蛋加青菜！”

......

小吃貨曾經(jīng)被外省的朋友質問：“你怎么每天都在吃粉？”

這問題，小吃貨只想說：“你來南寧，帶你去吃一碗粉，你就能體會到每天不是在吃粉就是糾結吃什么粉的心情了！”

老友粉、螺螄粉、煮粉、生榨粉、酸粉、桂林米粉......小吃貨覺得，在南寧可以三天不吃飯，但絕對不能一天不吃粉！

今天小吃貨就為大家

整理了一份南寧最值得排隊的30家粉店

一天吃一家不重樣！

截圖到哪一家，就去哪一家吃唄！

黃記米粉

青秀區(qū) 新民七星南環(huán)路4號

吃貨點評：這家是南寧家喻戶曉的老牌桂林米粉店了，店面從一家小店鋪搬到了整潔的大店面，每天的客人都很多，他們家的桂林米粉結合了南寧人的口味，醬汁偏甜，但是肉菜都很夠味，尤其是牛腩，入口即化！

愛亭粉店

江南區(qū) 亭洪路10+1商業(yè)大道2棟5號

吃貨點評：這家店20多年了還是那么好吃！有吃貨把它評為南寧粉店TOP前五！就在亭洪路1路車終點站，很愛吃他們家的老友牛肉伊面，鍋氣十足，吃著就是地道的老友味！他們家的干撈粉味道也很贊！豆芽、叉燒、花生、黃瓜…配料誠意滿滿。

老原味粉店

西鄉(xiāng)塘區(qū) 衡陽東路菜市里（特別難找）

吃貨點評：這家粉店非常隱蔽！稍微不注意就會錯過。在便民菜市的一角落，以前連店名都沒有，但是每天依舊很多人排隊。推薦老友粉和原味煮粉，份量都很大，湯鮮肉嫩，料足味美！中午之后再來能吃到他們自家做的圓粉，口感清爽Q彈。

好陳記

江南區(qū) 五一路北一里(近南寧第二人民醫(yī)院)

吃貨點評：他們家的粉蠻獨特的，是軟中帶有嚼勁，螺螄粉的湯很純很鮮，吃得出螺肉的鮮甜味，還有他們家的ong菜梗！吃起來脆脆的，酸辣可口。絕對是重口味愛好者的標配。

其英豬腳粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 衡陽東路59-1號(煙廠對面)

吃貨點評：一家開了十多年的老店，總店位于衡陽路煙廠對面。炸過的豬腳，外酥里嫩，一點都不會膩！汁水調配的特別棒，加一點辣椒就很好吃了，酸爽可口！一點都不會膩，除了豬腳干撈粉還有叉燒、牛腩、碎肉的干撈哦！

有味美食店

西鄉(xiāng)塘區(qū) 明秀西路53號（民印廠旁）

吃貨點評：有味這的老友粉放了番茄，有些人可能會不習慣放了番茄的老友，但吃著味道真的很不錯！湯汁里辣椒的辣、酸筍的酸、豆豉的咸，番茄的鮮，一口一個酸辣鮮！ 最后在辣過之后、出汗之后，口中便只剩下番茄的甘甜和久久不散的老友味口氣。

細弟干撈粉店

西鄉(xiāng)塘區(qū) 北大路4號（北大橋底）

吃貨點評：細弟的新店不再是以前自家老屋里破舊的模樣，寬敞許多！叉燒、豬耳朵、雞腿、豬肚、豬腳、七寸、燒肉，店里的肉料很多，跟老板說什么都要一點，他就會手腳麻利地把所有切成小塊狀的配菜都裝進進一個碗里，再淋上獨家秘制的醬汁，整個口腔體驗到了飽滿的酸甜！

港寧生料王

青秀區(qū) 安湖路嘉園小區(qū)116號商鋪

吃貨點評：這家是幾十年的老店了，店里每天從早上七點半到晚上十二點，幾乎沒有哪一時段是空閑的，來吃的幾乎都是要排隊！招牌豬霸王是他們家最受歡迎的，鵪鶉蛋、花腸、粉腸、瘦肉、豬肝、香菇......生料都處理得很干凈，粉腸也一點都不苦，新鮮！夠味！

運珍桂林米粉

青秀區(qū) 新竹路（中國電信旁）

吃貨點評：從店里的桌子就可以看出這是一家有年代感的粉店了，骨頭湯燉得很鮮甜，吃完桂林米粉一定要記得喝一碗湯！最喜歡他們家的脆皮和牛腩了，米粉很韌很滑，對于愛好咸口的人，可能這家的鹵水會不夠味哦，屬于清淡型桂林米粉。

金城鋒味

青秀區(qū) 白云路山水美地六組團6號樓6號鋪

吃貨點評：河池煮粉跟老友粉、螺螄粉不一樣，口味也沒有那么重。過程看起來很簡單，舀一勺湯底，放入新鮮的豆芽、西紅柿等一起大火煮，然后倒入裝粉的碗里。再根據(jù)你點的口味加菜。湯頭是用豬大骨小火慢熬出來的，十分的清甜爽口，很多人都是連粉帶湯一起吃精光的。

楊仔螺螄粉

青秀區(qū) 園湖南路葛塘巷18號

吃貨點評：曾經(jīng)被網(wǎng)友評為南寧最好吃的螺螄粉，唯一的缺點就是鋪面小用餐時間很擁擠，因為味道好，所以經(jīng)常被?？秃湍矫鴣淼氖晨蛿D爆！好吃到恨不得帶所有的朋友都來吃一次！螺螄粉的湯很鮮，粉滑而有勁，正宗的柳州味！

唐記瓦煲粉

青秀區(qū) 園湖南路葛塘巷18號

吃貨點評：這家兩個阿姨開了20年的瓦煲粉，店面已經(jīng)變得很舊，椅子歷經(jīng)多年變得油膩破舊，卻依然每天很多人來吃，剛煮好的瓦煲粉還是滾燙的，吃的時候一定要小心燙！這碗湯水鮮甜，一不小心就會把湯都喝光，店面很小，但是煮粉的阿姨很熱情！

長發(fā)蒲廟生榨粉

江南區(qū) 五一東路4-2號 （星光福建路口，江南夢之島對面）

吃貨點評：這家店20多年過去店樣子還是一點沒有變，人氣還是很旺，經(jīng)?？梢钥吹绞晨妥谂赃叺男“宓十斪牢?，典型的蒼蠅小店。肉末味道好香，配料很多，吃起來略微有點偏咸不過很夠味，粉倒是特別的韌夾起來都不會斷，加上店里自制的辣椒醬，味道倒是別有一番滋味，還喜歡吃他們家鵪鶉蛋！

謝康螺螄粉

興寧區(qū) 燕子嶺師范學院長堽校區(qū)門口

圖片來源/ 微博@奇妙vane

吃貨點評：這家店就在師范學附近，很多學生中午伙食晚上都到這里來吃螺螄粉，他們家的螺螄粉偏辣，建議不太能吃辣的人點微辣就可以了，鴨腳一定要加！皮脆肉軟，豆腐BO也很入味！

蒙記老友

西鄉(xiāng)塘區(qū) 魯班路同和慧源轉角（西大西門斜對面）

吃貨點評：蒙記老友非常的鮮，八珍老友實打實的就是八種料：明蝦、花甲螺、魷魚、鵪鶉蛋、鮮肉、鴨腎、手打肉丸、金針菇，料又多又鮮！推薦點上一碗老友八珍加蔥花蛋！蛋香濃郁且內里滑嫩，蔥的香氣四溢開來。泡進老友湯汁，吸飽了酸辣味道蔥花蛋卻更添一層風味。

憶柳州螺螄粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 秀靈路東三里32號（解元坡小學斜對面）

吃貨點評：這家“粉香不怕巷子深”的螺螄粉店，我覺得你在南寧應該找不到第二家了！憶柳州螺螄粉味道酸，甜，鮮，辣，燙全部占有，酸筍偏酸，愛吃酸的人一定很喜歡他們家的酸筍。一碗紅通通的螺螄粉讓人又愛又怕，但未聞其味，就已經(jīng)垂涎欲滴，辣椒也是老板柳州運過來的喲！

太師燒鴨

興寧區(qū) 人民東路88號

吃貨點評：這家燒鴨粉，連吃一個星期都不會膩，晚上9點才營業(yè)，每天晚上都是排長隊！一碗加了鴨腿的燒鴨粉，記得和老板說：多加點汁！多加點燒鴨汁的燒鴨吃著更有味！皮夠脆，燒鴨浸淫在湯汁中，裹挾著湯汁的清甜，鮮嫩之余，又不會太柴。一嘴下去，口齒間盡是肉汁的香甜。

三竹軒

青秀區(qū) 建政路3—4號（廣西教育學校步行800米）

吃貨點評：桂林米粉最重要的就是鍋燒和鹵水了！三竹軒的這碗鹵粉，鍋燒和鹵水都做都特別好！鹵水夠味，鍋燒香香脆脆的，每一根米粉都裹到了熬制出來的鹵水，聞起來就讓人食欲大增，看起來更是誘人，吃起來很夠味，沒有厚重的鹵料味。

鴨腳妹吃屋

興寧區(qū) 長堽路179號盛天果嶺（華聯(lián)超市入口處）

吃貨點評：這里的螺螄粉沒有二兩和三兩，只有女神版和男神版，女神版就是螺螄粉Mini版，價格便宜份量不多配菜齊全。酸筍、香蔥辣椒油是這里的亮點！酸筍都是自己腌制的，香蔥魂繞著辣椒香，這簡直就是吃貨心里最美妙味道！

羅筐米粉店

青秀區(qū) 東和巷瑯東村十一組14棟5號1樓

吃貨點評：意外發(fā)現(xiàn)的這家桂林米粉店，竟然這么好吃！目測它即將會被擠爆，小吃貨和朋友一連去吃了三天還在夸贊的味道正！鹵水很入味，把米粉攪拌勻了吃，粉有嚼勁鹵水夠咸香有味，據(jù)說是一家以前開在南鐵的老店了，味道很正宗！

輝記牛雜粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 龍勝街11-6號（三坊街內）

吃貨點評：輝記牛雜就在三坊街，街坊鄰里都愛吃這家的牛雜粉，好評不斷。輝記的粉酸中帶甜，經(jīng)過百般清洗的牛雜，沒有一絲腥味，酸筍酸味很輕，湯頭濃郁，吃起來帶著一絲鮮甜的口感。 嗜辣者不妨再加上鮮紅辣椒醬，配上兩三個酸辣椒，索性酸辣到底！滿滿一碗下肚，這才算是過了癮。

鄒家賓陽酸粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 北湖南路東一里3號（有很多家連鎖店?。?/p>

吃貨點評：很多人吃賓陽酸粉認準了鄒家，他們家的粉是手工做的，爽滑的口感，吃了之后就停不下來。酸湯是秘制的，很好喝，不是特別酸的那種，如果冰過的話，想必味道更加的誘人。 搭配的黃豆和酸黃瓜，也算是夏日必備佳品。黃豆的酥香，酸黃瓜的脆口，融合在一起的賓陽酸粉，簡直完美。

韋阿姨吊燒粉

青秀區(qū) 七星社區(qū)衛(wèi)生服務中心對面

吃貨點評：這是一家已有30年歷史的宜州米粉老店，這里有手切粉、寬粉、榨粉、玉米粉可以選擇，其中手切粉是最深得人心的！而且這是一碗加了豬雜的吊燒煮粉，生料新鮮，吊燒肉是用秘制醬料腌制，再用炭火慢慢熏烤而成，吃起來特別香！

紅德老友粉

青秀區(qū) 古城路4號（正門往里走大約500米右手邊）

吃貨點評：紅德老友粉給的豆芽相當多，肉也不少，滿滿一大碗，筷子一夾感受到實實在在的重量，真真是滿足了舌尖的享受和胃的滿足。汁濃湯鮮，比起青菜，我覺得豆芽才是老友粉的最佳搭檔，就像空心菜之于螺螄粉！還有去紅德一定要嘗嘗他們家的干撈粉，干撈粉是來自吳圩的味道，醬汁特別香！

華興牛雜粉

江南區(qū) 福建路18號

吃貨點評：這家粉店已經(jīng)開了十多年了，搬了好幾個地方，可味道依舊沒變！江南區(qū)的人都很愛來吃這家的老友粉，他們家的牛雜腌制得很入味，牛肉很嫩，牛雜很脆。很多附近的居民喜歡打包炒老友粉回去吃！在店里聞到炒老友粉味道的時候，就想再吃一份炒老友了，很香！

丹吳老友粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 中堯路48-15號

吃貨點評：這家多次上過美食博主們微博推薦的粉店，吃多少次都不會膩。鮮艷的紅辣椒油配上嫩滑的豬肉，這一碗老友酸辣夠勁，一口下肚胃里好像有股暖流。粉可以搭配豆芽和生菜兩種青菜，你想吃哪種就把菜放到排隊的牌子上。

紫竹軒賓陽酸粉

青秀區(qū) 園湖南路34號葛塘巷

吃貨點評：老板娘因為自己很愛吃賓陽酸粉，所以特意學做賓陽酸粉開的這家賓陽酸粉店。大片切粉、波肉、叉燒、燒腸、黃瓜酸、花生、小米辣椒，滿滿的一大碗，料多肉也多！老板娘在切粉的時候，是一片一片分開切的，所以在拌著糖醋鹵水吃的時候，每一根都很入味。最喜歡他們家的燒肉，先咸后甜，余味中帶著一絲絲甜味！

邕味老友

西鄉(xiāng)塘區(qū) 龍勝街8-7號

吃貨點評：這是一家上過央視的老友粉店！ 店內以干撈米粉為主要特色，兼及面食，有老友干撈粉、炸醬面、叉燒茄汁干撈粉、老友豬雜面。粉的味道偏酸甜，味道正宗，是老南寧人心中的老友味。

肥妹牛巴粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 中堯路48-15號

吃貨點評：這是一家玉林風味的老店了，牛巴超級好吃有嚼勁，天氣炎熱的時候，只想來一碗這樣酸酸甜甜的粉。一定要點寬扁的剪口粉！配上肉質細膩的牛巴和脆香的炸黃豆，剪口粉很薄，特別的細滑，鹵汁鋪了一層油，吃起來卻并不膩。

遠紅手榨米粉

西鄉(xiāng)塘區(qū) 人民路水街2號惠民碼頭A1號鋪

吃貨點評：純“手榨”算是他們家的一個特色，用陳年老米做出來的粉，口感會比較軟滑，不會有太多黏性！對于重口味的南寧人，一定要加幾勺辣椒才足夠！粉的口感也恰到好處，粉香、爽滑。湯水鮮香、原汁原味榨水，肉料新鮮肥瘦適宜。

在南寧，一周不吃粉

哪是不可能的

甚至有人可以一個月

天天都去吃粉

如果說南寧人有什么煩惱

那就去吃粉

一碗不夠？那就吃兩碗！

南寧最值得排隊的30家粉店

一天吃一家不重樣！

圖文 ▏小欣、網(wǎng)絡綜合

主編 ▏大吃貨面面

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