導讀：常吃冬瓜可抗癌，但堅決不能和它一起吃，容易滋養(yǎng)癌細胞！

冬瓜大家肯定都不陌生，它是生活中最常見的瓜類菜品，外表為綠色，肉質(zhì)為白色，中間有瓤，它的價格也不高，是十分平民話的菜品，同時冬瓜也具有出色的保健功效，適合大家經(jīng)常食用。

冬瓜中的維生素B類，可以讓人體類的糖份和淀粉轉(zhuǎn)化成熱能，被人體吸收，從而也就減少了糖份向脂肪的轉(zhuǎn)化，另外它含有的微量元素還能分解人體內(nèi)多余的脂肪，讓它們轉(zhuǎn)化成水隨大小便排出體外，從而也就起到了不錯的減肥作用。

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

與冬瓜相克的食物：

冬瓜與醋

冬瓜中包含多類維生素與礦物質(zhì)元素，醋能破壞冬瓜的營養(yǎng)物質(zhì)，降低其營養(yǎng)價值。

冬瓜與紅蘿卜

兩者一起吃會引起維生素C被破壞，降低營養(yǎng)價值。

冬瓜與豬肝

冬瓜的最佳搭配：

冬瓜與豬肉

冬瓜具有非常高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)，糖類與維生素，和豬肉配菜一起吃能夠促進人體對各類營養(yǎng)元素和微元素的吸收與利用。