創(chuàng)業(yè)之初的黃建華，其實(shí)也干了許多項(xiàng)目，走了不少彎路，打一開始，他就選擇量力而行，他也知道自已本錢有限，剛出校門，他就選擇了種食用菌。

他明白到觀察市場(chǎng)、把握市場(chǎng)的重要性，他認(rèn)為生產(chǎn)食用菌仍然是個(gè)好項(xiàng)目，同時(shí)他覺察到，在普通的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)小市面要做這項(xiàng)目，發(fā)展?jié)摿Ρ囟ㄓ邢?，因此，他決心走出去，闖到縣城里創(chuàng)業(yè)。

開首的兩年，在縣城種菇也確實(shí)賺了錢，后來縣城郊區(qū)農(nóng)民種菇的越來越多，造成原材料價(jià)高而菇價(jià)又大大下跌，由于他大量生產(chǎn)，最終造成血本無歸。

經(jīng)過幾番思考和周折，他后來又選準(zhǔn)了豆芽這個(gè)小項(xiàng)目，投資不大，見效快，而且縣城生產(chǎn)有一定的空檔，加上自已兩姐夫以前都做過這種豆芽。

黃建華在研習(xí)文學(xué)創(chuàng)作時(shí)，養(yǎng)成了敏于觀察，勤于思考的品格，這一回真的給他的創(chuàng)業(yè)歷程帶來了一次又一次不平淡的突破和飛躍。他把這小小的豆芽當(dāng)做事業(yè)干開了。

他很快明白到，要取得市場(chǎng)竟?fàn)幍闹鲃?dòng)權(quán)，最好的方式是提高產(chǎn)量、品質(zhì)和創(chuàng)新。他找來了生產(chǎn)各類芽菜的技術(shù)書，從報(bào)刊上搜集相關(guān)信息，向別人借鑒，開闊思路，反復(fù)琢磨、試驗(yàn)，盡快找到豆芽創(chuàng)新的好方法。

不久，一篇報(bào)道北方大棚沙畦生產(chǎn)綠色豆芽的技術(shù)文章吸引了他的注意力，并從中得到了啟示，他開始按照文章介紹的技術(shù)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)，并在原來的技術(shù)上結(jié)合南方的氣候加于創(chuàng)新和改進(jìn)，經(jīng)過無數(shù)次的生產(chǎn)試驗(yàn)，他真的用河沙成功地生產(chǎn)出了綠色豆芽，而且技術(shù)比原方法更為先進(jìn)，還可以在廢舊空閑房內(nèi)生產(chǎn)，更加粗放，更適合南北各地。于是他全國第一個(gè)把這種豆芽命名為沙生綠色豆芽。

他的沙生綠色豆芽一推向市場(chǎng)，立馬大受歡迎，并引來各菜市場(chǎng)的菜販攔路和上門爭(zhēng)相批購，他的銷售真的火爆起來。從此，綠色豆芽成了他生產(chǎn)場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品。

幾年奮斗下來，黃建華創(chuàng)辦的進(jìn)賢縣綠色豆芽生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)取得了一次又一次推陳出新的成果，這些雖然稱不上高科技，但卻是實(shí)用可行的新技術(shù)。

如今，他的綠色豆芽為他帶來千萬財(cái)富，但他并沒有就此止步，反而更加努力的開始研究別的新品種。