適合懶人做的3種燜飯，做法簡單，營養(yǎng)豐富，老人孩子都喜歡

香菇雞肉燜飯

首先我們需要準備做這道飯的食材準備好，然后我們將買回來的香菇放在清水里面泡一會，然后拿出來在中間切開，這是泡香菇的清水不要倒掉，等會可以備用。然后將雞腿切成段，放到碗里面料酒倒進去，然后加入一些生姜（生姜要切成絲），放在一旁腌制半個小時差不多。開火燒鍋，待鍋冒煙的時候將油倒進去，將切好的洋蔥絲和腌制好的雞腿同時放進鍋里面煸炒直到變色之后，在將生抽和老抽適量的倒進去再加點鹽和調味料煸炒一會。

然后放入切好的香菇丁和胡蘿卜丁和土豆塊放到鍋里面在翻炒均勻，然后在把泡過香菇的水倒進鍋里面，淹沒過雞腿，加入一家人夠吃的大米放到鍋里面攪拌一下（水要沒過所有的食物）將米在鍋中攪拌好之后，再把所有的食物倒進電飯鍋里面加一點鹽，按下煮飯鍵待飯煮好之后，然后不用管它在讓它燜個15到20分鐘就可以裝出來吃啦！

土豆牛腩燜飯

用料：牛腩 胡蘿卜 土豆 洋蔥，蘑菇首先我們將胡蘿卜土豆和洋蔥全部切成丁，將買回來的牛腩用清水洗干凈之后切成小塊。開火鍋中放水將切好的牛腩放到鍋里面煮一會，待水開之后再繼續(xù)煮個五分鐘，然后將牛腩撈出來清洗干凈。起鍋鍋里面放油，將土豆胡蘿卜同時放到鍋里面翻炒一下知道它們表面變色，然后將超好的土豆和胡蘿卜撈出來裝進盤子里面，在將洗好的蘑菇放到鍋里面同樣的煎炸一下，洋蔥也是同樣的做法然后都將其撈出來，鍋里面放油和冰糖，用鏟子慢慢的攪拌知道鍋里面冰糖融化掉直到變色，然后將牛腩放到鍋里面翻炒均勻直到牛腩變成焦糖色，但是要快速的翻炒不然很容易粘鍋。

然后加入少量的桂皮生姜八角同時放到鍋里面和牛腩翻炒知道炒出香味，在將生抽十三香醋和少量的糖再次翻炒出香味，然后倒入半瓶啤酒開火燒開，然后再加入一些開水淹沒過牛腩，接著將火改成中火慢慢熬煮，待鍋里面的水差不多少剩一半之后加入鹽在煮幾分鐘，然后將洗好的米倒進電飯鍋里面，將燉牛腩的湯放到鍋里面，注意這里的水要做飯的水少一點，最后將所有的菜放到米上，然后根據(jù)自己的口味在進行調蒸飯的味道，拿飯勺將米飯和所有的菜攪拌一下，再蓋上蓋子們20分鐘就可以了。

電飯煲排骨燜飯

將買來的排骨清洗一下然后開火將鍋中放水將排骨放到鍋里面煮一會，然后撈出來放入料酒和生抽將生姜切成絲放進去腌制半小時，將電飯鍋里面放油，按下煮飯鍵將排骨依次的放好在鍋里面，將電飯鍋的蓋子蓋上，自信煎，煎至兩面都變色之后將生抽糖蔥生姜和大蒜進行翻炒，然后將土所有材料都切成丁然后放到電飯煲里面飯入一點耗油翻炒均勻，然后將電飯鍋的蓋子蓋上稍微燜一會，接著將米洗好放到里面加入適量的水，再蓋上蓋子煮。然后好了就可以盛出吃了。