銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，哈哈，麻麻們可以多做一碗，自己吃

什么要加南瓜進(jìn)去呢，因?yàn)槟瞎纤摩潞}卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，維持健康狀態(tài)好好對(duì)抗這個(gè)“流感”高發(fā)季節(jié),還可以改善秋燥癥狀

先讓我們來準(zhǔn)備原料：銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖。

紅棗、枸杞洗凈瀝干。

南瓜去皮去籽，切小塊。

銀耳洗凈泡發(fā)～泡發(fā)后的銀耳剪去根部（黃色部分），放入壓力鍋，用壓力鍋煮出膠

煮好的銀耳倒入湯鍋

加入冰糖，大棗，南瓜，煮至南瓜熟透變軟

十幾分鐘就差不多了

再加入枸杞，小火煮至5分鐘即可。

注意事項(xiàng)

1、銀耳不一定要泡過夜，泡到明顯變大、變軟就可以了。

2、不可以用砂糖代替冰糖哦，冰糖同樣具有一定的潤(rùn)肺作用。

3、有咳嗽癥狀的，千萬不可冷食，加熱后再吃，否則涼的東西會(huì)讓氣管收縮，加劇咳嗽。