號(hào)稱美食之都的重慶，有著它自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。重慶的美食能讓你一吃就上癮，吃過(guò)一次你就會(huì)深深的愛(ài)上那個(gè)味道，雖然說(shuō)大家知道不少重慶的美食，但是還是想來(lái)為大家盤點(diǎn)一下重慶的美食，每一樣都是重慶美食的代表，吃貨們記得收藏起來(lái)喲！

重慶火鍋

重慶火鍋重慶的名片，重慶的招牌，辣的你眼睛水兒雙長(zhǎng)流讓你知道巴適這個(gè)詞怎么寫的。

流眼睛水推薦：渣渣老火鍋，大虎老火鍋，洞子毛肚火鍋，莽子火鍋，朱氏胖子爛火鍋

重慶串串香

重慶炎熱的夏天晚上出去擼個(gè)串，喝喝小酒這才是重慶夜生活的正確打開(kāi)方式。

擺龍門陣推薦：麻辣有約串串香，石灰市李串串，何王氏串串，餓狼傳說(shuō)串串，強(qiáng)哥串串香

重慶江湖菜

重慶抖是一個(gè)江湖，想要在江湖上行走，怎么能不體驗(yàn)一下重慶的江湖菜，要做江湖人，必吃江湖菜。

美味推薦：合味小煎特色江湖菜，讓鴨腦殼飛，楊記隆府，九九江湖菜

肥腸魚(yú)

紅油湯鍋上面密密麻麻一層白芝麻、青花椒、香菜，底料和魚(yú)肉紅白分明看著讓人食欲大增。魚(yú)肉吃著很嫩而且很入味，麻辣度很合適，肥腸處理得很干凈，沒(méi)有怪味，吃起來(lái)嘿巴適！

巴適推薦：燒哥肥腸魚(yú)，肥腸魚(yú)，眾味肥腸魚(yú)，渝小胖·重慶肥腸火鍋

重慶小龍蝦

小龍蝦可所謂是很多女孩子的喜愛(ài)，吃起來(lái)也很有味道，雖然自己也會(huì)做那么幾種小龍蝦但是完全是不能跟店里的相提并論的。

好吃狗推薦：大相江湖蝦，龍蝦傳奇，潼媽龍蝦，老甘家小龍蝦

重慶燒烤

現(xiàn)在的燒烤已經(jīng)不再像以前那么寥寥無(wú)幾的幾樣菜了，現(xiàn)在也是做起了多樣化經(jīng)營(yíng)，無(wú)論是葷菜素菜還是海鮮，它都能夠幫你做出你想要的美味！

意想不到的推薦：九村烤腦花，神伙燒烤，夜烤，眼鏡燒烤

酸辣粉

酸辣粉，以突出酸辣味而得名，主要采用紅薯粉加工而成，光是打出這三個(gè)字都會(huì)流口水！

推薦餐廳：手工酸辣粉(新世紀(jì)店)、好又來(lái)酸辣粉(解放碑店)、沙坪壩區(qū)三峽廣場(chǎng)老農(nóng)民酸辣粉等。

小面

重慶小面是一個(gè)統(tǒng)稱，狹義的下小面是指沒(méi)有任何臊子的面條，但即使是真正的小面，通常也是有十一二種調(diào)料。廣義的重慶小面包括素小面、雜醬面、牛肉面等。

推薦餐廳：吳記豆花面、麻辣小面、板凳面莊、花市豌雜面（花市總店）。

抄手

重慶抄手看起來(lái)很像其他地方的餛飩或是云吞，但只要你嘗過(guò)了，就知道它們不一樣！麻麻辣辣的最好吃！

推薦餐廳：吳抄手(中華路店)、佬麻抄手(洪崖洞店)。

雞雜

去重慶必然會(huì)去磁器口，玩餓了就可以吃頓古鎮(zhèn)雞雜了。往江邊走，雞雜店都集中在那個(gè)區(qū)域，拉客的也很多，看起來(lái)像景區(qū)黑店，其實(shí)價(jià)格和味道還不錯(cuò)，值得一試。

推薦餐廳：茂莊第一家古鎮(zhèn)雞雜、多一家古鎮(zhèn)雞雜(瓷器口店)

豆花

豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品，一般是蘸調(diào)料吃，辣辣的！

推薦餐廳：梯坎豆花、張豆花。

如果要把重慶美食說(shuō)完，那可能講上三天三夜也不一定能夠說(shuō)完。與其看他人說(shuō)的熱鬧，不如親自來(lái)體驗(yàn)一下，我保證你嘗過(guò)重慶美食之后，就會(huì)愛(ài)上重慶，說(shuō)不定你就想待在重慶不回去了呢。