紅燒牛肉面，你是吃康師傅的還是統(tǒng)一的呢？方便面可以說(shuō)是陪伴著90后長(zhǎng)大的一種食物，它簡(jiǎn)單，方便，讓不想做飯的，或工作繁忙的有了一種精神寄托，就算沒(méi)飯吃還有它嘛！

作為最經(jīng)典的一款口味的方便面，更是俘獲了大部分人的胃口！讓很多人沉迷于它的味道中！紅燒牛肉面，哇，聽(tīng)到這個(gè)名字然后看到方便面盒子上的圖片后，頓時(shí)覺(jué)得這一份面也太值得了，但是打開(kāi)盒子一看，怎么一塊肉也沒(méi)用呢？感覺(jué)被坑的很厲害，抱著試一試的心態(tài)吃了一下，哎呦，還不錯(cuò)哦！可能這樣才能吸引更多的人來(lái)買(mǎi)吧！

今天小編的這碗紅燒牛肉面絕對(duì)不坑不騙，讓那些肉食玩家感受到大大的滿足，讓他們知道什么叫做真正的紅燒牛肉面！這才是正確的紅燒牛肉面的打開(kāi)方式~讓我們不用再去到外面買(mǎi)高熱量，高脂肪，還怕不衛(wèi)生的泡面了吧！因?yàn)檫@碗面簡(jiǎn)直好吃太多！

紅燒牛肉面

食材

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牛肉500g / 面條500g / 小蔥3根

姜6片 / 蒜5瓣 / 辣椒5個(gè) / 花椒1勺

八角3顆 / 茴香子半勺

冰糖5顆 / 豆瓣醬2勺

步驟

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1.牛肉切小塊，用清水洗去血水，隨冷水下鍋，

加適量料酒燒開(kāi)，然后煮5分鐘；

2.隨后撈出用清水洗凈浮沫后，控干水分；

3.起鍋，熱油，下入豆瓣醬炒出紅油；

4.隨后將牛肉下鍋翻炒均勻入味即可關(guān)火；

5.隨后加入冰糖，蔥，姜，蒜，

辣椒等全部調(diào)味料以及剛好沒(méi)過(guò)牛肉的清水，

中小火燉至快要收汁即可關(guān)火，然后挑出多余的大料；

6.另起鍋，燒水，水開(kāi)后倒入面條煮開(kāi)；

7.面條煮開(kāi)的第一時(shí)間，撈出，盛碗，加點(diǎn)面湯即可。

成品

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最后再將牛肉連同湯汁一起澆在面上就可以啦！香辣勁道，吃著好過(guò)癮！從此然后走出泡面的生活，體會(huì)一碗真真正正的紅燒牛肉面！這是一碗老少皆宜的面哦！

溫馨提示

?煮牛肉的時(shí)候也可以把它放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮，爛的快！

?如果想吃辣一點(diǎn)的還能放點(diǎn)小米椒進(jìn)去！

?如果想吃拌面的話，就不要把面湯放碗里了！

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