???中醫(yī)是生活中的醫(yī)學(xué),緊貼地氣,方便實(shí)用。若遇到簡單的病癥,一個(gè)小方或小法即可迅速緩解不適,這樣的中醫(yī)知識,人人都當(dāng)知道。
一、鹽為良藥
家家廚房皆有鹽,卻不知鹽為良藥?!侗静菥V目》說:鹽為百病之主,百病無不用之。鹽可救急,甚為方便。以下列出數(shù)條,以見其功。
一則,可治絞腸痧,此病最為急暴,上欲吐而不能吐,下欲瀉而不能瀉,胸腹擾痛,脹急悶亂,用鹽炒后做成淡鹽湯飲之,吐出即愈;
二則,治虛脫后四肢厥冷、不省人事等亡陽證,或小腹緊背,或冷汗氣喘,用鹽炒熱,熨臍下氣海穴;
三則,猝然小便不通,可用鹽炒熱,熨肚臍;
四則,精神病發(fā)作,喜笑不休,可用鹽塊在火上燒紅,放冷研細(xì),水煎三五沸溫飲,催吐即愈;
五則,治赤白久下,肛門疼痛不可忍,用熬鹽熨之。
《肘后方》治頭痛如破,非中冷,又非中風(fēng),是胸膈中痰厥氣上沖所致,名為厥頭痛,吐則瘥。以鹽湯吐,不吐撩出。
《金匱要略》治貪食,食多不消,心腹堅(jiān)滿痛。鹽一升,水三升。上二味,煮令鹽消。分三服,當(dāng)吐出食。
柳宗元記載:治干霍亂,上不可吐,下不可利,出冷汗,氣欲絕。鹽一大匙(熬令黃),童子小便一升,二物溫和服之,少頃吐下。
《儒門事親》治喜笑不止,鹽成塊者二兩,火燒令通赤,放冷研細(xì),以河水一大碗,同煎至三、五沸,放溫,分三次啜之,以釵探喉中。
鹽的功效甚多,總結(jié)一下,鹽有催吐,清火,涼血,定痛,止癢,活血,消痰等作用。鹽瀉腎,水腫病當(dāng)忌鹽。又:所有腎病、骨折、蛇蟲咬傷或惡瘡等皆與腎相關(guān),當(dāng)少鹽或無鹽飲食。
二、芝麻油可謂急救要藥
芝麻油(另名香油、清油、麻油等)可用作急救,其功甚偉。《本草述鉤元》說芝麻油主治“天行熱閉,腸內(nèi)結(jié)熱。下三焦熱毒氣,通大小腸,治蛔心痛,產(chǎn)婦胞衣不落,解食毒、蟲毒、瘡毒”,并能“解砒石毒”??梢娭ヂ橛涂芍^一味家家常備的急救要藥。
虞摶所著《醫(yī)學(xué)正傳》里有一病例,即以芝麻油通便救急:一男子因出痘,大便秘結(jié)不通。兒醫(yī)云,便實(shí)為佳兆,自病至痘瘡愈后,不如廁者凡二十五日,肛門連大腸痛甚,叫號聲徹四鄰。用皂角末及蜜煎導(dǎo)法,內(nèi)服大小承氣湯,及枳實(shí)導(dǎo)滯丸、備急丸,皆不效,計(jì)無所出。虞曰:此痘瘡余毒郁熱,結(jié)滯于大小腸之間而然。以香油一大盞令飲,自朝至暮亦不效。乃令婢者口含香油,以小竹筒一個(gè)套入肛門,以油吹入。過半時(shí)許,病者自云,其油入腸內(nèi),如蚯蚓漸漸上行。再過片時(shí)許,下黑糞一二升,困睡而安。
《景岳全書》記載:芝麻油能解一切飲食諸毒,但犯飲食毒者,即用芝麻油一二杯飲之,得吐即毒釋而無不愈者;
《便產(chǎn)須知》記載:凡胎漏難產(chǎn),因血干澀,服他藥無益,宜芝麻油半兩,好蜜一兩,同煎數(shù)十沸,溫服即效。
《本草經(jīng)疏》亦有:產(chǎn)后胞衣不下,可服芝麻油使下。
芝麻油之功竟然宏偉如此,令人嘆為觀止!
三、茶也是藥
炎熱的夏天來了,很多人都有喝綠茶清熱降暑的習(xí)慣。李時(shí)珍《本草綱目》記載:“茶,苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火?;馂榘俨?,火降則上清矣?!庇纱苏f,寒性體質(zhì)者不宜多飲綠茶。但清解上焦浮火,綠茶甚妙。
我臨床治療少陽相火上浮諸病,恒喜在藥方中加一小撮綠茶,既可調(diào)和藥味,又能清火。
????四、車前草能治病????
車前草,農(nóng)村路邊處處可見,既是一味中藥,也是可口的野菜。
車前草能利小便,解暑濕,非常適合于夏季天氣炎熱,且暑濕氣重。
車前草還能清降肝火,治眼紅、咳嗽、咽喉腫痛等,外敷可治癰腫瘡毒。肝火偏旺,上灼肺金引起的咳嗽,用車前草一把煎服良效。
車前草其性微寒,脾胃虛寒的人不宜長期服用。
五、西瓜翠衣能解暑熱
夏日炎炎,提供一個(gè)解暑方。將適量西瓜翠衣與香薷加水共煮沸,候溫服,能解暑清火,滋陰和中。
西瓜翠衣的做法:將西瓜洗凈,去紅瓤,將表皮色暗且含有蠟質(zhì)的青皮層剝?nèi)ィO碌募词俏鞴洗湟?,其性味甘涼,可治暑熱煩渴、口舌生瘡、中暑及咽喉干痛諸癥。香薷,古人當(dāng)菜蔬食之,能發(fā)汗解暑,溫胃調(diào)中。????
六、花不僅可供欣賞,還是不錯的中藥
花可以看,可以泡茶,還能吃。
櫻花泡茶或做成櫻花醬,能止咳平喘,美容;
牛嚼牡丹,極言牛不懂欣賞牡丹,其實(shí)人亦可嚼牡丹,牡丹花與米煮成粥,能治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng);
玫瑰花擅理氣解郁、活血散淤,心情不好,不妨常用玫瑰花泡茶喝。
但有的花有毒,如夾竹桃、曼陀羅、五色梅、文殊蘭、一品紅、馬蹄蓮等。
七、忘憂草,可以忘憂
《醫(yī)心方》,有“食宜男草花即生男”、“妊身時(shí)帶之即生男”的記載。宜男草又名忘憂草,學(xué)名萱草,其實(shí)就是黃花菜。忘憂草到底是如何得名的呢?《本草注》說:“萱草味甘,令人好歡,樂而忘憂?!薄对娊?jīng)》記載:古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征,遂在家栽種萱草,借以解愁忘憂,從此世人稱之為忘憂草。????
八、馬齒莧,清熱解毒的好藥
馬齒莧廣泛分布于全國各地。夏秋之間,田野菜園處處都是。此物清熱解毒、涼血止血,可治療各種腹瀉、赤白痢疾、闌尾炎、丹毒、血淋、赤白帶下等病。
以闌尾炎為例,新鮮馬齒莧洗凈搗碎榨汁,加涼開水及白糖,每次飲100毫升,日三次,可速愈一般單純性闌尾炎?;蛴酶神R齒莧與蒲公英各100克水煎服,亦可。
身上若有各種炎癥,或有火毒,我不建議濫用抗生素。在疾病早期,或癥狀不嚴(yán)重時(shí),何妨自己找些野菜吃,既方便,且有良效,更無抗生素的毒副作用。能清火解毒的野菜很多,比如蒲公英、馬齒莧、山萵苣、魚腥草等,食物如綠豆、苦瓜、絲瓜等,亦能清熱,或者用金銀花或野菊花泡茶喝,效果都不亞于抗生素。
我曾治八十多歲老人急性腮腺炎,只用一味馬齒莧搗爛處敷,速退腫痛。
九、蒲公英,春天養(yǎng)生的良藥
蒲公英味甘性平,無毒,其花、葉、根都可入藥,有解毒、解熱、舒肝的功效,而且還可以作為食用的蔬菜??赏谄淙?,洗凈,切碎,略加鹽、醋調(diào)和,即是一份美味可口的小菜。蒲公英得春氣而生,入肝經(jīng),最適合于春天肝火偏旺,煩躁易怒諸癥。或用蒲公英煎水代茶飲,亦能疏肝清火。????
女性急性乳腺炎發(fā)作時(shí),可每天取鮮蒲公英洗干凈作色拉吃,或者取鮮蒲公英一大把,加少許明礬搗爛,外敷乳房腫塊處,往往可迅速治愈。
蒲公英能治眼病,特別適合于看電腦或手機(jī)太多導(dǎo)致的眼干,眼澀,睛痛。民國大醫(yī)張錫純提供了一個(gè)方子:鮮蒲公英120克(根、葉,莖、花皆用,如無鮮者可用干者60克代之),煎湯600毫升,溫服300毫升,余300毫升乘熱熏洗。此方能治眼疾腫痛,胬肉遮睛,赤脈絡(luò)目,目疼連腦,羞明多淚等一切虛火實(shí)熱之證。
十、糖,不僅好吃,亦能和中
糖能提供人體必需的能量,人的生命離不開糖,特別是身體虛弱,或者身體要調(diào)動正氣抵抗病邪侵襲時(shí)。
在日常生活中我們經(jīng)常會使用到紅糖、白糖、冰糖和飴糖,這些糖的藥效是不同的,但都味甘,都可以補(bǔ)益氣血,健脾養(yǎng)正。當(dāng)天氣驟然寒冷時(shí),適當(dāng)喝些姜糖水,能升發(fā)陽氣,提高祛邪能力,有助于讓人更健康;白糖亦可治痛;????
十一、蜂蜜乃救急大藥
蜂蜜,是治病良藥,能治結(jié)毒、急迫、疼痛諸癥。蜂蜜緩急,擅治急痛,至于說蜂蜜調(diào)和百藥,則是小視乎蜂蜜了。
比如,風(fēng)寒咳嗽,用姜汁混合蜂蜜,往往速愈;
我曾患腎結(jié)石而腰部急痛,飲蜂蜜水一杯,痛即豁然若失。
十二、葡萄也有藥效
葡萄味道鮮美,被世人所喜愛。豈不知葡萄也是一味中藥,有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便之功,可用于諸虛勞損、氣血虛弱、肺虛咳嗽、風(fēng)濕骨痛、小便不利等病癥。
且鮮葡萄汁能和中健胃,增進(jìn)食欲,若小兒老人食欲不振,常飲此汁即效。民間用葡萄加白糖釀酒,最是養(yǎng)生。????
十三、小麥也是中藥
小麥得秋氣而發(fā)芽,得冬氣而陽藏,得春氣而陽升,得夏氣而陽旺結(jié)粒。此與其他作物不同。能過冬者,其性多溫。唯其性溫,方能抵寒而過冬。
因此,小麥其性偏溫,其皮色微黃,得土氣;其面色白,得金氣;其耐冬而得水氣;其因春而長得木氣,因夏而結(jié)粒又得火氣。是五行皆備,食之最有助于養(yǎng)生。
仲景有一個(gè)方子,名為甘麥大棗湯,其方:炙甘草20克,小麥60克,大棗30克(切開),水煎服,日一劑。小麥能養(yǎng)心液,舒緩精神。此方有助于減輕失眠、神經(jīng)衰弱及性情躁怒者,對于緊張或壓力導(dǎo)致的便秘也有極大的幫助。情緒不穩(wěn)定,經(jīng)常有想哭的沖動,或頻頻打呵欠,因腸胃虛弱造成的精神不濟(jì),多飲此湯都可以改善對工作壓力造成的情緒改變,也有很好的減壓效果。
十四、黑木耳也能治病
黑木耳得樹木腐爛之氣而生,且必生于陰暗潮濕之地,是其性屬陰,得水濕之氣而有滋陰養(yǎng)血之功。
又腎主腐,腎又主骨,則黑木耳通腎通骨,能補(bǔ)腎陰,堅(jiān)骨胳。腐者,與瘡相通,凡瘡癰腫毒皆可治以黑木耳。民間有偏方治療骨折、跌打損傷、癰腫瘡毒,用黑木耳與白糖搗爛外敷,效果頗佳。
治血虛的偏方:黑木耳15克,紅糖30克,加水煎煮后吃木耳兼喝湯,適合于各種血虛證。
十五、醋有大用
醋的作用甚大:一則,能開胃,增進(jìn)食欲,消食化積,小兒吃飯不香,于辨證的藥方中加點(diǎn)米醋,即有助于疏泄氣血;夏季炎熱,食欲減退時(shí),吃點(diǎn)米醋攔涼菜,不但味美,兼可增進(jìn)食欲;
二則,能預(yù)防傳染病。冬春季節(jié)易見流行性感冒和呼吸道疾病,可把適量食醋倒入容器內(nèi),在火爐上加熱揮發(fā),甚可清潔屋內(nèi)環(huán)境。????
三則,消腫解毒,一般瘡癤初起,可用米醋涂沫局部,日數(shù)次,即有助于消退紅腫;
四則,助木疏泄,促進(jìn)糖代謝,降低膽固醇,防止動脈硬化,常食醋豆(醋漬黃豆),可以防治高血壓、動脈硬化、肥胖、糖尿病等,并能潤澤肌膚,預(yù)防衰老;
五則,酸可收澀,能治各種血癥,如衄血、吐血、便血等。????
十六、豆也能治病
鷹嘴豆被稱為豆中之王,在歐洲食用十分普遍。鷹嘴豆根系發(fā)達(dá),主根入土可達(dá)兩米,故極耐旱。從中醫(yī)來分析,其必得土氣極旺。
此物亦是維吾爾人常用藥材,有利尿、催奶、安眠、延遲女性細(xì)胞衰老等效果?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),對兒童智力發(fā)育、骨骼生長及中老年人強(qiáng)身都有良效,且是高血壓及糖尿病人的理想食物。????
白扁豆為餐桌上的美食,又兼藥用,能健脾和中、消暑化濕而補(bǔ)虛止瀉。
有人用白扁豆100g,加水煎煮,連湯帶豆同服,治療帶下、孕婦胎動不安、嘔逆等;
有人用白扁豆100g,用淘米水浸泡后去皮,加紅糖30g、山藥50g,煮熟服用,用于脾虛有濕、赤白帶下等癥——此方可代完帶湯,既平和、好吃,又有良效。
赤小豆藥食兩用。從作藥方面看,其性平,味甘酸,能利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。
薏苡仁屬藥食兩用,前賢有謂:薏苡仁利水而不耗真氣,可放膽重用。我自己體會,要發(fā)揮薏苡仁的作用,非重用不可。比如,《本草經(jīng)》有言:薏苡仁主“筋急拘攣,不可屈伸?!敝蜗轮袛伋榫o,需重用薏苡仁至150克,無不獲效;有人用薏苡仁治閉經(jīng),證由痰濕阻滯沖任,胞脈壅滯不行,用薏苡仁30克水煎服。
十七、糞便也是中藥
糞便惡心嗎?貓屎咖啡是產(chǎn)于印尼的世界上最貴的咖啡,由麝香貓吃下咖啡豆,再排泄出來烘焙而成。再如,龍涎香,是由抹香鯨排泄出來的,既能行氣活血,也是名貴的香料,可做香水。 糞便,聽起來很惡心,其實(shí),糞便也能治病。 糞便作藥的比較常用的有以下幾種。
蠶砂,為蠶食桑葉后排泄出來的糞便,其色墨綠,中醫(yī)以之入藥,最善除濕解癢;五靈脂,為鼯鼠科動物橙足鼯鼠或飛鼠科動物小飛鼠的干燥糞便,最能行血止痛,治心腹血?dú)庵T痛,婦女經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀血作痛等。
童子尿能治大病,號稱輪回湯。元代名醫(yī)朱震亨記載:“小便(童子尿)降火甚速。常見一位老婦人,年逾八十,貌似四十。詢其故,......人教服人尿。四十余年矣,且老健無他病......凡陰虛火動,熱蒸如燎,服藥無益者,非小便(童子尿)不能除?!?/p>
前賢醫(yī)案中還有不少類似記載,如用童子尿治療頭痛、咽痛、腹痛、發(fā)熱、肺痿咳嗽、痔瘡等證。用法有直接飲用、煎煮后飲用、與藥同煎服、作酒服、送藥飲、炮制中藥等等。薛立齋在《外科心法》中記載:“大凡損傷,不問壯弱,及有無瘀血停積,俱宜服熱童便,以酒佐之,推陳致新,其功甚大。若脅脹,或作痛,或發(fā)熱煩躁,口干喜冷,惟飲熱童便一甌,勝服他藥。他藥雖亦可取效,但有無瘀血,恐不能盡識,反致誤人。惟童便不動臟腑,不傷氣血,萬無一失?!?/p>
小結(jié)
以上總結(jié)的也只是冰山一角,希望給各位讀者起到拋磚引玉的作用。
其實(shí)很多中藥都我們的日常食物,甚至是生活中必不可少的調(diào)味品。比如,生姜、大棗、胡椒、花椒、肉桂、丁香、桑椹、龍眼肉、核桃、芡實(shí)、枸杞、山藥、小米、高粱米、赤小豆、綠豆、豆豉、酒、鹽等等,既是中藥,也是食物或調(diào)味品。
正如《選擇中醫(yī)》序言所說:中醫(yī)是那樣的樸素真實(shí),悠悠千年,與我們的生活息息相關(guān),真實(shí)得遠(yuǎn)處不在。中醫(yī)理論與中國人的社會風(fēng)土、思維方式及生活態(tài)度互相交織,融為一體。甚至可以說,我們的生活其實(shí)就是中醫(yī)的生活。
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