馬上就進(jìn)入三伏天了，天氣會(huì)越來(lái)越熱，吃飯沒(méi)有食欲，不用擔(dān)心，學(xué)會(huì)這個(gè)玉米插條，保證你和家人都能吃好幾碗，清涼爽口。只需要玉米面、蔥花和肉末。

燒一鍋水，不用等水開(kāi)，在里面放一點(diǎn)鹽，攪拌，化開(kāi)，這時(shí)，把玉米面倒進(jìn)鍋里，小火不斷的攪拌，小心干鍋，將疙瘩攪沒(méi)之后蓋上鍋蓋燜3分鐘，關(guān)火，攪拌一下。

在一個(gè)大盆里放上涼白開(kāi)，準(zhǔn)備一個(gè)漏勺，用木鏟把玉米面放在漏勺里并用木鏟碾壓玉米面，使插條掉在水里。

然后我們來(lái)做肉醬，鍋中燒上油，油熱后，下肉末翻炒，放入姜末、料酒、醬油攪拌均勻，倒入一碗水，放適量的十三香和鹽攪拌，倒入玉米淀粉勾兌，最后放點(diǎn)蔥花，攪拌一下就能出鍋了。

舀點(diǎn)玉米插條，放上肉醬，真的太爽扣了，吃1碗都不夠，還不趕快去做。