有時去外面喝東西會點一杯奶茶，因為我不喜歡喝涼的，又不喜歡喝咖啡。我喜歡奶茶那種淡淡的混合著紅茶和淡奶的香味兒。其實奶茶做起來很容易，自己在家做也完全沒有難度，十來分鐘就可以做好，倒上一杯奶茶，慢慢呷上一口，細細的品味那種在唇齒間流動的香濃滋味，在充滿陽光的午后，坐在溫暖的陽臺上，喝一口溫潤的奶茶，看一本喜愛的閑書。

冬日午后，煮一杯暖暖的奶茶——港式奶茶

材料：（2-3人份）

紅茶10克，黑白淡奶170ML，水600ML，砂糖適量。

港式奶茶的做法

1.將紅茶倒入小鍋中，沖入沸水，開火，煮沸后，再轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘，關(guān)火；

2.取一500毫升的容器，倒入約三分之一的淡奶，在上面放一網(wǎng)篩，沖入煮沸的紅茶湯，拌勻；

3.食用時，倒入杯中，根據(jù)口味加適量細砂糖攪勻。

美食小提示

1.正宗港式奶茶一般都是用進口錫蘭紅茶和黑白淡奶（這兩種原料都可以網(wǎng)購，別問我鏈接哈，自己找）；

2.我用的是云南紅茶味道也不錯，茶湯的濃淡可以自己調(diào)整，我喜歡紅茶味道濃郁一些；

3.一般來講，淡奶還是黑白的好，味道濃郁；

4.奶茶可以加糖也可以不加糖，不喜甜的我覺得原味也很好喝，茶香和奶香在唇齒間回味；

5.其實自己在家做原料都可以變通，沒有淡奶可以用牛奶，紅茶可以用立頓茶包或其它紅茶代替。