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進入冬天后，天氣干燥，容易導(dǎo)致肺熱，引起咳嗽、流鼻血等癥狀，這時候吃滋陰潤燥的食物，百合粥是不二之選。其實，百合粥的做法有很多，今天就為大家介紹一下百合的不同做法。 冬吃百合好處多 冬季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會感覺口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，為冬季食用之上品。 美女陪玩棋牌，注冊送話費 廣告  百合味甘微苦，性平，其營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。  最佳吃法：煮粥 ? 百合食用的方法有很多，可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。
? 最好搭配：杏仁 杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。 百合粥的12種做法 銀耳百合粥 銀耳（干）10克，百合（干）10克，粳米25克。銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。 功效：此粥有益氣，養(yǎng)陰，潤肺之功效。 南瓜百合粥 百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，大米、糯米淘洗后加水和南瓜一起放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”，煲至半小時后，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。 功效：此粥不但可以降火，還能給身體補充營養(yǎng)，增添活力！ 杏仁川貝百合粥 材料：需準備杏仁、百合各50克，川貝25克，糯米50克。 做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。 功效：可降氣、潤肺、止咳?？筛纳瓶人杂刑?，胸悶少氣，口干舌燥。 蓮子百合粥 材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。 做法：百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟，枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。 功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。 百合紅棗粥 材料：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗10個。 做法：先把百合用開水泡一次，將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。 功效：江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但能防治干眼癥，還可明目，而且能起到美容養(yǎng)顏的作用。 小米百合粥 材料：小米，新鮮百合各適量。 做法：鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。 功效：此粥營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。 蜂蜜百合粥 材料：生百合60克，蜂蜜30克。 做法：百合以水煮熟，投入將熟粥中，數(shù)沸即可。盛入碗中后，等粥稍涼時，加入蜂蜜，空腹時熱食。 功效：此粥補肺止嗽，適用于肺虛咳嗽。 粳米百合粥 百合30克，粳米100克，白糖適量。將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加適量水，燒沸后改文火煮成粥，調(diào)入白糖即成。 功效：此粥有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜。常人食之，可健康少病。 薏米百合粥 材料：薏仁30克，百合6克，水適量。 做法：薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。 功效：此粥既有補益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可用作治療扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法。  女性糖尿病并發(fā)癥遠比想象中可怕 |
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