今天我們給各位糖友帶來(lái)各種降血糖豆?jié){的做法，大家趕緊來(lái)學(xué)吧！

銀耳南瓜豆?jié){ （降低血糖，預(yù)防多種并發(fā)癥）

【材料】銀耳20克，南瓜30克，黃豆50克，清水適量

【做法】1、將黃豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時(shí)，泡至發(fā)軟備用；銀耳用清水泡發(fā)，洗凈，切碎；南瓜去皮，洗凈后切成小碎丁。2、將浸泡好的黃豆和銀耳、南瓜丁一起放入豆?jié){機(jī)的杯體中，添加清水至上下水位線(xiàn)之間，啟動(dòng)機(jī)器，煮至豆?jié){機(jī)提示銀耳南瓜豆?jié){做好。3、將打出的銀耳南瓜豆?jié){過(guò)濾，待涼至溫?zé)岷蠹纯娠嬘谩?/p>

[功效]：南瓜含有豐富的鈷．鈷能活躍人體的新陳代謝．促進(jìn)造血功能．并參與人體內(nèi)維生素B12的合成．是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖．既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。銀耳搭配南瓜可預(yù)防多種糖尿病并發(fā)癥如腦血管病變、心臟病等。

貼心提示：高血糖患者不宜在睡前食用這款豆?jié){，以免令血黏度增高。

紫菜山藥豆?jié){ （幫助降血糖）

【材料】山藥30克，紫菜20克，黃豆50克，清水適量。

【做法】1、將黃豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時(shí)，泡至發(fā)軟備用；紫菜洗干凈；山藥去皮后切成小丁，下入開(kāi)水中灼燙．撈出瀝干。2、將浸泡好的黃豆、洗凈的紫菜和山藥丁一起放入豆?jié){機(jī)的杯體中，添加清水至上下水位線(xiàn)之間，啟動(dòng)機(jī)器。煮至豆?jié){機(jī)提示紫菜山藥豆?jié){做好。3、將打出的紫菜山藥豆?jié){過(guò)濾后。按個(gè)人口味趁熱添加適量鹽調(diào)味即可飲用。

[功效]：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是精尿病人的食療佳品。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力，可顯著降低血清膽同醇的總含量。紫菜山藥豆?jié){有益于消化．同時(shí)有顯著的降血精功效。

貼心提示：去皮后的山藥可以暫時(shí)放入冷水中，并在水中加入少量的醋，這樣可以防止山藥因氧化而變黑。

燕麥玉米須黑豆?jié){（有效控制血糖）

【材料】黑豆50克，燕麥30克，玉米須20克，清水適量.

【做法】1、將黑豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時(shí)，泡至發(fā)軟備用；燕麥淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)；玉米須洗凈，剪碎。2、將浸泡好的黑豆、燕麥和玉米須一起放入豆?jié){機(jī)的杯體中，添加清水至上下水位線(xiàn)之間，啟動(dòng)機(jī)器，煮至豆?jié){機(jī)提示燕麥玉米須黑豆?jié){做好。3、將打出的燕麥玉米須黑豆?jié){過(guò)濾，待涼至溫?zé)岷蠹纯娠嬘谩?/p>

[功效]：實(shí)驗(yàn)證明玉米須的發(fā)酵制劑有明顯的降血糖作用。高血脂、高血糖者食用龍須可以降血脂、血壓、血糖。燕麥中高黏稠度的可溶性纖維能延緩胃的排空，增加飽腹感．控制食欲．經(jīng)常食用燕麥有非常好的降糖作用。黑豆的血糖生成指數(shù)很低．因此，這款豆?jié){很適合糖尿病人、糖耐量異常者食用，

貼心提示：玉米須要剪碎，否則易纏繞在豆?jié){機(jī)的攪拌棒上。腎結(jié)石患者不宜食用這款豆?jié){，因?yàn)檠帑満秃诙怪械牟菟猁}可與鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，加重腎結(jié)石的癥狀。

枸杞蕎麥豆?jié){（降血糖）

【材料】蕎麥30克，枸杞20克，黃豆50克，清水適量.

【做法】1、將黃豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時(shí)，泡至發(fā)軟備用；蕎麥淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)；枸杞洗凈，用清水泡軟。2、將浸泡好的黃豆、蕎麥、枸杞一起放入豆?jié){機(jī)的杯體中，添加清水至上下水位線(xiàn)之間，啟動(dòng)機(jī)器，煮至豆?jié){機(jī)提示枸杞蕎麥豆?jié){做好。3、將打出的枸杞養(yǎng)麥豆?jié){過(guò)濾，待涼至溫?zé)岷蠹纯娠嬘谩?/p>

[功效]：薺麥有防冶糖尿病的作用。蕎麥中所含的鉻元素可促進(jìn)胰島索在人體內(nèi)發(fā)揮作用。枸杞中的活性成分枸杞多糖．對(duì)血清胰島素水平有提高作用，并有修復(fù)受損胰島細(xì)胞和促進(jìn)胰島細(xì)胞再生的功能．能有效降低血糖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為黃豆中含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對(duì)糖尿病有一定的療效，血糖高的人經(jīng)常飲用枸杞蕎麥豆?jié){．可有效降低血糖．預(yù)防精尿病。

貼心提示：由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要食用枸杞蕎麥豆?jié){。