在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中

生姜

成了家家戶戶必不可少的東西

它可以當(dāng)廚房里的小助手——配料佳品

也可以成為一種良藥

幫助我們解決生活上的一些“小毛病”

當(dāng)我們買回新鮮的生姜時(shí)

總有一個(gè)疑惑

到底我們要怎么保存才能保證它能一直新鮮呢？

今天小編就來分享一個(gè)保存生姜的小絕招

親們再也不用擔(dān)心它會(huì)不新鮮了！

保存方法

①沙子存姜法

我們可以取一個(gè)家里養(yǎng)花的盆子，在底部墊一層半濕的沙子，把姜放上去后，再用沙子將其埋好。運(yùn)用這個(gè)方法我們應(yīng)當(dāng)常常向沙子“澆水”，保持濕潤的土能讓生姜更好地保存喲！

②冷凍保存法

我們可以將新買的姜切成較粗的絲，后用錫紙包起來（注意不能碰到水哦），放進(jìn)冰箱就可以保存啦！這種方法十分適合做飯的你們，想做飯的時(shí)候隨時(shí)取出即可。

③鹽水保存法

用鹽水把生姜泡1小時(shí)，然后拿出來曬干，放入冰箱貯菜格內(nèi)，可以放很長時(shí)間并保持其鮮嫩程度。

溫馨提示（附上判斷姜的好壞的方法）

①一聞：檢查姜的表面聞起來是否有硫酸味，有的話正是“毒生姜”

②二嘗：姜具有獨(dú)特的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買

③三看：“毒生姜”外表光滑，像打了蠟一樣，非常水嫩，呈淺黃色

④四放：一般的生姜保質(zhì)期比較久，而“毒生姜”暴露在空氣中后，過幾天就會(huì)變質(zhì)發(fā)霉

好了，今天小編分享的保存生姜的小妙招就這些啦，歡迎你們和小編一起交流哦！