渭南市，隸屬于陜西省，渭南的美食多為家常食品，以各種普普通通的面食為多，卻有著不同于其他地方的獨特風(fēng)味。非得說出渭南四大名小吃，我覺得這個沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，因為渭南人的心里都有屬于自己的渭南美食排名，只能說名氣最大是那四個，我就說說我認(rèn)為的渭南四大名小吃是那幾個。

渭南時辰包子

據(jù)說時辰包子選用面粉、豬油、大蔥等若干簡單材料，經(jīng)油餡、和面、拌餡包制等若干簡單工序做出的包子狀如僧帽，小巧玲瓏，周邊潔白，包底金黃，肥而不膩，香味悠長，吃一頓包子走10里路，還口齒留香。

澄城水盆羊肉

澄城水盆是清湯水盆羊肉，湯清澈見底，肉和羊雜一目了然，分量也很足，羊肉香、爛、味道很好，店家的湯底秘方賦予了羊肉獨特的鮮香味道，表層漂著一些香菜，讓香味更加豐富，配上月牙餅堪稱美味。

潼關(guān)肉夾饃

肉夾饃是潼關(guān)風(fēng)味名吃的極品之一。作法：用精制面粉拌豬油和好，在特別的烤爐內(nèi)烤制。出來的成品是千層燒餅，特別酥軟，口感極佳。用五花肉用特制的配方以及調(diào)料煮熟。肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻。被譽為“東方三明治”。潼關(guān)的肉夾饃與外地（特別是西安的臘汁肉夾饃）的最大不同之處在于：一定要用剛出爐的燒餅夾煮好的冷肉，俗稱“熱饃夾涼肉”，這是最傳統(tǒng)的吃法。

豆腐泡

豆腐泡，是渭南人的經(jīng)典早餐，可與羊肉泡，包子并稱為渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡，即豆腐泡饃，豆腐是比豆腐腦略硬的軟豆腐，饃是文火烙就的麥面餅，最高境界是略發(fā)，配以油潑辣子，干香椿末等秘制調(diào)料，吃時，先把饃掰成拇指大的塊，連豆腐在鍋里過幾遍，使熱，然后用勺子舀著吃，這是標(biāo)準(zhǔn)吃法。也可直接舀豆腐，就饃吃。吃時必嚼大蒜。