生活中很多食物食用不當(dāng)會對身體造成傷害，尤其是一些致癌食物，吃上一兩次，可能沒有那么恐怖，但是長期貪吃就是在悄悄的喂養(yǎng)癌細(xì)胞，等到發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)是癌癥晚期了。因此日常的飲食要格外注意，這里小編就給大家介紹一些致癌食物，一定要小心了。

1、未腌透的咸菜

吃點(diǎn)爽口的咸菜也是一種享受，但是未腌透的咸菜不能吃，常吃有致癌的風(fēng)險，咸菜，通過腸道內(nèi)細(xì)菌的作用，會使亞硝酸鹽增高，亞硝酸鹽在胃內(nèi)還會與胺類物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，形成亞硝酸胺。這是一種致癌性很強(qiáng)的物質(zhì)，會嚴(yán)重危害人體健康。

2、精白面包：

溴酸鉀作為面粉處理劑，它不僅可使面包更白，還可使面包更松軟、漂亮。溴酸鉀呈白色結(jié)晶或顆粒狀，有毒性，誤服可發(fā)生嘔吐、腹瀉、腎功能障礙及高鐵血紅蛋白血癥。動物實(shí)驗(yàn)證明可致腎癌。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將該化合物列為致癌物質(zhì)。

3、燒烤類食品：

美國癌癥研究中心研究發(fā)現(xiàn)，吃一個烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

下面小編再給大家分享一些能抗癌，防癌的食物，大家平時可以經(jīng)常食用哦

干棗

紅紅的干棗具有預(yù)防大腸癌的效果，它含有豐富的膳食纖維，還含有豐富的抗氧化成分，比如胡蘿卜素、花青素等等，能讓身體不受的癌細(xì)胞的影響。

大蒜所含的大蒜素、大蒜辣素在抑制癌細(xì)胞方面，具有很好的效果。大蒜中還有硒、鍺等微量元素，鍺元素可以促進(jìn)人體內(nèi)部干擾素的合成，激活吞噬細(xì)胞的機(jī)體功能，在防癌方面很很大的作用。而且大蒜搗碎生吃抗癌效果最佳。

梨

梨的果實(shí)通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同

紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)，是一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細(xì)胞，并且能防治乳腺癌和結(jié)腸癌?；加刑悄虿』颊卟灰耸秤门丁?/p>

巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不僅太甜，而且抗氧化活性也很低。

在西方，蘆筍被譽(yù)為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜，營養(yǎng)學(xué)家和素食辦人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。蘆筍的抗癌率也高達(dá)93．7％，它對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結(jié)石等有特殊療效。并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。

要堅持運(yùn)動

每天適量的運(yùn)動能夠有效提高人體的免疫力，同時幫助人體排除體內(nèi)的垃圾毒素等。對于癌患者最好的運(yùn)動方式就是走路。