看似簡單的食材和佐料，對其進行烹飪，便可品嘗到美味的濃湯了，偶爾搞一點小情調(diào)，自制一份濃湯，心里暖暖的...

假日南瓜濃湯

圖文 | 格麗思小廚房

原料：南瓜410g、蘋果1/4個、雞湯480ml、鮮奶油60g、洋蔥20g、豆蔻粉1/4勺、干芝麻1/4勺、迷迭香1/4勺、白胡椒粉1/8勺、鹽1/2勺。

做法：

1、準備好所有食材。

2、南瓜切塊去籽。

3、選擇高溫蒸汽模式150攝氏度運行20分鐘蒸熟?！?/p>

4、洋蔥切末。

5、蘋果洗凈取四分之一切塊。

6、蒸好的南瓜去皮。　

7、將南瓜、蘋果、芝麻、洋蔥、雞肉湯、胡椒粉、鹽和迷迭香（除了鮮奶油）的食材放入料理杯中。

8、選擇熱飲鍵運行結(jié)束。

9、倒入奶油，選擇10檔運行30秒?！?/p>

10、倒出即可飲用?！?/p>

小竅門：

1、南瓜蒸熟之后去皮比較容易，也可以生的削皮 2、生洋蔥會帶有一點辛辣，不習慣的話可以跟南瓜一起蒸熟 3、鮮奶油換成牛奶，雞湯換成飲用水也是OK的。

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青菜芋頭濃湯

圖文 | 一日五餐輔食

原料：香芋200克、青菜20克、雞高湯20克、吐司1片、香蕉1根。

做法：

1、香芋切片蒸15分鐘。

2、青菜切碎，和香芋一起加水300ml打成香芋青菜泥。不放水加牛奶會有奶香味更好喝。>>第一次嘗試這種綠葉菜濃湯，可以先將綠葉菜焯燙1分鐘，味道更好接受。

3、給出的量是一家三口的。　

4、倒入鍋中煮開，雞高湯加入一起煮。沒有雞高湯的前面用牛奶替代水一樣很好喝。

5、沸騰3分鐘后，香蕉壓成泥攪勻出鍋。

6、面包切丁?！?/p>

7、做主食也是裝飾。香芋淀粉含量也比較高，也是一部分主食，這一碗就是寶寶輔食的一餐。

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豌豆?jié)鉁?/span>

圖文 | A蘋果小廚

原料：豌豆200克、土豆50克、牛奶250毫升、鹽 / 橄欖油 / 洋蔥 / 黑胡椒 / 腰果20克。

做法：

1、 準備食材。

2、 將土豆切成小丁，洋蔥切成小段備用。

3、 冷凍豌豆和土豆直接扔進涼水鍋中煮沸。　

4、 煮至土豆變透明，豌豆變熟撈出。

5、 鍋中放少許橄欖油，先放入腰果煸成微黃。

6、再加入洋蔥丁炒香?！?/p>

7、將土豆丁和豌豆丁放入鍋中略炒關(guān)火。

8、 料理杯中先加入牛奶。

9、再將炒好的菜都放進去，磨入適量黑胡椒。 　

10、再加入少許鹽，我放了約2克 。

11、測一下溫度，顯示49.4度。

12、 將料理放好，再加入靜音罩。　

13、啟動破壁機，先在低檔攪打五秒鐘左右。

14、再調(diào)至最高檔。攪打約一分鐘左右，根據(jù)杯中食材情況，變得細膩即可停止。

15、 再測一下溫度，這時71.2度。 　

16、將蓋子取下倒出即可食用。

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土豆番茄濃湯

圖文 | 格麗思小廚房

原料：土豆200g、番茄250g、牛奶100ml、洋蔥50g、番茄醬10g、鹽2g、白糖20g、大蒜5g、黃油10g、黑胡椒粉少量、意大利香草少量。

做法：

1、準備好所有食材。

2、將番茄洗凈之后在頂部劃個“十”字，放入水里燙一會之后去皮切塊。

3、土豆去皮切塊?！?/p>

4、鍋里放入黃油，融化之后加入蒜末炒香，再加入洋蔥炒軟，然后放入土豆和番茄，最后倒入的水沒過食材，煮熟。

5、稍微冷卻一下，把湯倒入料理杯內(nèi)，選擇12檔（最高檔）運行1分鐘。

6、打完的濃湯再倒入鍋中煮，加入番茄醬、牛奶、白糖、鹽和胡椒粉?！?/p>

7、倒出加入香草碎即可。　

小竅門：

1、嫌麻煩的話番茄不去皮倒也可以的 2、第一次煮的時候土豆煮到能用筷子戳進去就可以了 3、趁熱喝哦。

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西蘭花濃湯

圖文 | 楓雪醉聽泉

原料：西蘭花150g、土豆1個、洋蔥1個、西芹1片、淡奶油3勺、月桂葉2片、白胡椒粉1/2匙、鹽1匙、糖1/2匙。

做法：

1、備齊食材。

2、西蘭花分成小朵，用鹽水浸泡15分鐘，漂凈瀝干備用。

3、洋蔥、西芹和土豆切成一樣大小的方丁。　

4、煮鍋燒水倒入土豆，加2片月桂葉，中火煮5分鐘。

5、另取炒鍋放1勺橄欖油(或菜油)，倒入洋蔥和西芹。

6、大火翻炒至西芹斷生、洋蔥透明變軟?！?/p>

7、將炒好的洋蔥和西芹倒入煮鍋，一起煮至土豆綿軟。

8、倒入西蘭花。

9、煮至西蘭花斷生，關(guān)火晾溫。撈出月桂葉棄用?！?/p>

10、倒入料理機中打至順滑(太干可加少許水)，再倒回煮鍋。

11、中火加熱，加入3勺淡奶油，攪拌均勻。

12、加入1/2匙白胡椒粉、1/2匙糖和1匙鹽調(diào)味，攪拌均勻，湯汁濃稠冒泡即可關(guān)火?！?/p>

13、盛出，淋少許淡奶油簡單裝飾。

14、成品圖。