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前幾天小編去嘗了某客新出的九宮格披薩，感嘆到了中華飲食文化的博大精深，小小的餅面上融匯了九個(gè)地區(qū)的特色菜，就比方說(shuō)宮保雞丁，北京烤鴨，哈爾濱紅腸...... 咱今天就別說(shuō)這小小的披薩上融匯的代表菜了，光自己家餐桌的代表菜你估計(jì)都能給我嘮半個(gè)小時(shí) 各地的美食均有代表，快來(lái)跟小編一起看看下面的美食是不是能代表你的家鄉(xiāng)？ 北京：北京烤鴨（這個(gè)一說(shuō)起來(lái)北京首先想到的就是烤鴨了吧）
薄如紙翼的面餅加上油滋滋的片鴨肉，來(lái)點(diǎn)解油膩的蔥絲，最后沾上甜面醬一口塞進(jìn)嘴里，那感覺(jué)真的是~ 天津：狗不理包子????
狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一 河北：驢肉火燒?
驢肉火燒分為保定驢肉火燒和河間火燒驢肉兩個(gè)流派，因?yàn)樵舷嘟?，?jīng)常有人會(huì)把二者混為一談。 山西：過(guò)油肉
是山西省最著名的傳統(tǒng)菜肴，號(hào)稱“三晉一味”，其起源有多種說(shuō)法，各地的做法也不一 安徽：包公魚(yú)
該菜通常取鯽魚(yú)等食材，上鍋用旺火燒干后，改用小火燜燉，下鍋冷透后，覆扣大盤中，淋上芝麻油即成 甘肅：蘭州拉面?
蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃 山東：山東煎餅
山東煎餅，傳統(tǒng)特色面食。山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長(zhǎng)城，所帶食物即煎餅。 浙江：西湖醋魚(yú)?
西湖醋魚(yú)通常選用草魚(yú)作為原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚(yú)肉嫩美， 江蘇：松鼠桂魚(yú)?
當(dāng)炸好的桂魚(yú)上桌時(shí)，隨后澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地“叫”起來(lái)，像只可愛(ài)的小松鼠 河南：洛陽(yáng)水席
小編家鄉(xiāng)十三朝古都洛陽(yáng)的代表菜，有兩種意思，其一是菜系多湯水，二是上菜一道一道流水宴席，故稱為水席 湖北：武漢熱干面?
其色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。 湖南：麻辣小龍蝦
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃 四川：夫妻肺片?
夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成 重慶：水煮魚(yú)
水煮魚(yú)通常由新鮮草魚(yú)、豆芽、辣椒等食材制作而成
東北：哈爾濱紅腸 鍋包肉?
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