李春秋驢肉火燒地址：和平路與建華大街交口東行300米左右路南

李春秋的兒子繼承了父親的手藝，火燒每一層的面皮都要趕到角，從兩側(cè)切開后可以將火燒完全展開，薄如紙，可透過面皮看到后面的文字，卻接連不

愛吃團(tuán)這次吃到的驢肉火燒可不是一般的驢肉火燒。李春秋的火燒工藝獨特，共30層，切開兩邊，從一側(cè)可以完全展開，變成一張長長的畫卷；驢肉燉制入味，肉質(zhì)細(xì)嫩，香而不膩；燜子是純驢肉制作，沒有任何添加，白凈軟糯不黏口。綜合了這三要素，李春秋的驢肉火燒獲得了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)河間驢肉火燒制作工藝傳承人的稱號。

李春秋驢肉火燒是個兩層的店面，看起來比一般的驢肉火燒店高端一些。一樓是全玻璃封閉的操作間，讓顧客可以直觀地看到里面干凈的環(huán)境，二樓大廳寬敞明亮，一側(cè)有展示的各種鐵鍋燉菜，可自選，周圍有幾個包間。在李春秋驢肉火燒店，不僅能吃到驢肉火燒，還有很多豐富的菜品可以選擇，鐵鍋燉系列就有好幾種，可以直觀地看到菜品，然后選擇。時令野菜，新鮮又健康。還可以選擇全驢宴，幾乎所有驢類菜品都有。普通炒菜類的價位都不高，很適合大眾選擇。

說到這里，口水又出來了。想想那個火燒的香酥口感，真想買一些外賣帶走。