推薦一：青椒炒肉

青椒炒肉

準(zhǔn)備食材：豬五花肉、青椒、小米椒、蒜苗、蔥蒜、生抽、鹽、油。

做法：

1、青椒和小米椒斜切段，蒜苗洗凈切小段，蔥蒜切末，五花肉洗凈放入油鍋里炸熟撈出切薄片備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蔥蒜末煸炒出香味后，倒入切好的肉片翻炒幾個來回；

3、加入入青椒、小米椒和蒜苗段快速翻炒至斷生，調(diào)入適量生抽和鹽翻炒均勻即可出鍋。

推薦二：肉末豆角

肉末豆角

準(zhǔn)備食材：豬瘦肉、胡蘿卜、豆角、洋蔥、蔥姜、醬油、鹽、油。

做法：

1、豬瘦肉切末，胡蘿卜和洋蔥分別切小丁，豆角洗干凈切粒，蔥姜切末備用；

2、起鍋燒熱倒油，放入肉餡小火慢慢煸炒至變色，加入蔥姜末爆香后，加少許醬油提色拌勻；

3、放入胡蘿卜和豆角大火翻炒至豆角斷生，加適量清水轉(zhuǎn)中小火燒煮至豆角熟透；

4、倒入洋蔥末大火快速翻炒幾個來回，調(diào)入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。

推薦三：香腸炒萵筍

香腸炒萵筍

準(zhǔn)備食材：自制香腸、萵筍、大蒜、生抽、雞精、鹽、油。

做法：

1、大蒜切片，萵筍去皮切薄片，香腸放入蒸鍋里蒸10分鐘至熟取出切片備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蒜片炒出蒜香味后，倒入萵筍和香腸片大火快速翻炒兩分鐘，

3、最后調(diào)入適量生抽、雞精和鹽翻炒均勻即可出鍋。

推薦四：肉炒菜花

肉炒菜花

準(zhǔn)備食材：五花肉、菜花、豆瓣醬、姜蒜、生抽、鹽、油。

做法：

1、姜蒜切末，五花肉切薄片，菜花洗凈用手掰成成小塊，加入沸水中焯燙一下?lián)瞥鰹r水備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入五花肉片小火慢慢煸炒至出油，放入姜蒜末爆香后，加一大勺豆瓣醬翻炒出紅油；

3、放入焯過的菜花翻炒幾個來回，調(diào)入適量生抽和鹽翻炒均勻盛出，最后撒上少許小蔥末即可食用。

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