1/ 4步就能做出的養(yǎng)發(fā)藥膳——紅棗芝麻糊

食材：紅棗干、熟黑芝麻（磨粉）、糯米粉（若無糯米粉白米飯?zhí)娲纯桑⑻牵ㄟm量取舍）。

做法步驟

• 第1步，將糯米粉倒入無水油的鍋中小火炒成淡黃色備用

• 第2步，紅棗干放入榨汁機(jī)中打碎或用刀切碎備用

• 第3步，黑芝麻粉和炒好的糯米粉、以及打碎的紅棗干按照4：1：1的比例混合

• 第4步，各位發(fā)友根據(jù)個(gè)人身體狀況加入適量白糖拌勻后可放入保鮮盒或者玻璃瓶中保存?zhèn)涫场?/span>

• Ps：在沒有糯米粉的條件下，可將家中的白米飯捻碎，與黑芝麻粉、紅棗碎按

• 2：4：1放入鍋中熬煮成糊，但糖尿病患者要特別注意白米熬糊后的糖轉(zhuǎn)化率會(huì)更高，需適量食用。

主要功效

黑芝麻含有豐富的鈣和維生素E，常食之對頭發(fā)好處自然不必言說；紅棗，味甘微溫，入脾肺經(jīng)，食用可補(bǔ)脾益肺，和中緩急，也是中藥補(bǔ)益佳品之一。當(dāng)黑芝麻與紅棗相遇，彼此“粉身纏綿”，可以幫助我們的身體養(yǎng)血補(bǔ)鈣、潤顏養(yǎng)發(fā)，4步就能做一碗紅棗黑芝麻糊，各位發(fā)友不妨試著做一做！

2/ 養(yǎng)發(fā)藥膳得有肉——山藥羊排配碗粥

食材：山藥、新鮮羊排、蔥姜、胡蘿卜、鹽少許

做法步驟

羊肉飛水除膻，山藥刮皮切塊與羊肉一同入鍋慢燉30-40分鐘，出鍋前10分鐘，加入胡蘿卜切塊，可適當(dāng)加以蔥段、姜片除膻提鮮。

PS:美味又滋養(yǎng)的山藥燉羊排加上一碗發(fā)姐之前給大家寫過的那三碗“生發(fā)粥”，健體又養(yǎng)發(fā)，相信不論這個(gè)冬天有多冷，發(fā)友們也一定會(huì)覺得生活美美噠！

主要功效

山藥有很好的美容功效，它能防止肌膚老化，細(xì)嫩皮膚。特別是因其含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、淀粉酶等成分，可改善人體肌膚的干燥現(xiàn)象，具有深層滋養(yǎng)的功效。而羊肉則是既可御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體的冬令補(bǔ)品，對一般風(fēng)寒、腎虧陽痿、腹冷體虛、氣血兩虧等虛癥均有治療和補(bǔ)益效果。所以，在寒冷的冬季，食用羊肉補(bǔ)添氣血，再配以營養(yǎng)的山藥，不僅有益于我們的身體強(qiáng)健，也有助于我們的頭發(fā)健康生長。

1/ 養(yǎng)發(fā)藥膳也防脫——黃豆海帶小排骨

食材：黃豆、海帶、排骨

做法步驟

黃豆濾水洗凈，海帶切絲，將排骨焯去血水后與黃豆、海帶絲一同放入鍋中燉煮即可。

主要功效

發(fā)友們別看這幾種材料都很普通，但組合到一起，卻是非常適合女性脫發(fā)人士，首先，黃豆每100克里蛋白質(zhì)高達(dá)30克以上，而且同樣含有難得的異黃酮，效果類似植物性雌激素，可以改善女性雄性激素脫發(fā)。而海帶主攻微量元素，富含碘和硒，既補(bǔ)充頭發(fā)必需的營養(yǎng)素，又促進(jìn)甲狀腺功能正常，防止病理性脫發(fā)，而且搭配有排骨，一碗粥，既有蛋白質(zhì)，又有微量元素，還相當(dāng)于喝了半杯豆?jié){，對頭發(fā)的滋補(bǔ)非常全面，而且簡單好做，女性發(fā)友不妨一試！

4/ 干了這碗骨頭湯，頭發(fā)黑亮身強(qiáng)壯！

食材：黑豆、熟黑芝麻、豬骨頭、精鹽，雞精，芝麻香油適量

做法步驟

將焯去血水的豬骨頭放入鍋中慢燉2小時(shí)左右，然后將提前浸泡好的黑豆倒進(jìn)骨湯，燒大火，待骨湯再次翻開時(shí)換小火慢燉30分鐘。出鍋前，把備好的熟黑芝麻倒進(jìn)鍋中，撒入適量精鹽，煮4分鐘左右，放少許雞精，出鍋前滴幾滴芝麻香油，芳香撲鼻既可關(guān)火。

主要功效

黑豆活血、利水、祛風(fēng)、解毒，具有補(bǔ)腎益陰的作用，也有烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能，適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿食用；亦適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶量多者食用。而豬骨湯中的膠原蛋白則不光受愛美女士的青睞，對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化，干了這碗黑豆骨頭湯，養(yǎng)發(fā)健體，可謂一舉兩得。

5/ 喝粥后的生發(fā)小零食——自制核桃花生酥

對于核桃治療脫發(fā)的相關(guān)說法，其實(shí)在古代中醫(yī)就有記載，相關(guān)的文獻(xiàn)記載有核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。”可見核桃有生發(fā)的功效。從現(xiàn)代醫(yī)院來講，核桃能夠有效防治腎虛、健腦、改善心臟功能，實(shí)在是不可多得的養(yǎng)生良方。然而脫發(fā)的病因是很復(fù)雜的，核桃治脫發(fā)只是對于腎虛或者內(nèi)分泌失調(diào)所造成的暫時(shí)性脫發(fā)，因此各位發(fā)友一定要針對自己的實(shí)際情況來治療自己的脫發(fā)！

食材：食用油（最好用花生油）、雞蛋、面粉（或者全麥粉）、泡打粉、小蘇打、核桃、花生

做法步驟  

• 烤箱預(yù)熱150度，將花生米和核桃仁放入烤20分鐘，晾涼后去掉花生的紅衣；

• 將花生仁和核桃仁放入一個(gè)密封袋內(nèi)，用搟面杖壓碎待用；

• 將雞蛋和食用油、白糖放入一個(gè)大碗內(nèi)，用打蛋器攪拌至不透明的乳狀；

• 將面粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過篩放入油中；

• 用刮刀切拌均勻，再加入壓碎的核桃仁、花生仁切拌均勻；

• 預(yù)熱烤箱180度，用湯匙將核桃、花生、面粉的混合乳挖成小球，放入烤盤內(nèi)；

• 烤制2分鐘后，在小球表面刷上蛋液；

• 再次放入烤箱中火烤20分鐘左右，中途可再補(bǔ)刷一次蛋液，待香味溢出即可食用。

主要功效

這款核桃花生酥是經(jīng)過發(fā)姐認(rèn)真學(xué)習(xí)并嘗試做過幾次的自制零食，算不上藥膳，但像核桃、花生一類的干果對頭發(fā)確實(shí)有好處；花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細(xì)膩，使頭發(fā)豐厚、有光澤，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于頭發(fā)的生長。而核桃含有豐富的磷脂,磷脂是人體細(xì)胞構(gòu)造的主要成分之一,充足的磷脂能增強(qiáng)細(xì)胞活力,對造血、促進(jìn)皮膚細(xì)嫩和傷口愈合、促進(jìn)毛發(fā)生長等都有重要作用，對早期頭發(fā)先白的人也有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。

||||||||/ 發(fā)姐小結(jié)

很多藥食同源的雜糧、干果、肉類對我們的身體及頭發(fā)的效用確實(shí)不錯(cuò)，但發(fā)姐還是要提醒各位發(fā)友，早期脫發(fā)情況結(jié)合食補(bǔ)來減緩脫發(fā)效果是十分不錯(cuò)的，但如果已經(jīng)有了明顯的脫發(fā)癥狀，食療則是一種治脫的輔助手段，我們的頭發(fā)和身體出現(xiàn)的問題并非一朝一夕可以解決，也非一頓藥膳就替代了所有藥物和治療手段；當(dāng)我們的身體出現(xiàn)問題，頭發(fā)有了病狀，發(fā)姐還是希望各位發(fā)友可以及時(shí)投醫(yī)問診，用最有效的辦法來治療病癥，切不可盲目自診。