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羊肉湯的做法因處所差別各有各的做法,做湯考究的清甜幽香清氣,我做的羊肉湯是依據(jù)當(dāng)?shù)乩先俗鰷挠昧希由献约旱难杏懯讋?chuàng)的。。。。。
羊肉砍件參加過量黃皮果樹枝葉飛水,撈起沖刷潔凈,冷水下鍋,參加過量拍爆的老姜,五指牛奶木根,黃花吊水蓮根,牛尾菜根,黃花姑佛根,千斤撥根等純天然清補(bǔ)中藥,先烈火煲滾,再慢火煲至羊肉軟硬度適宜便可上桌享用。。。。。
這么煲出的羊肉湯湯色好,滋味絕佳,吃過的人都拍案叫絕。。。。。。
來自: mjf武哥 > 《百事養(yǎng)生》
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羊肉湯的家常做法有哪些?不可缺少的用料有哪些?
羊肉湯的家常做法有哪些?羊肉湯的家常做法很簡(jiǎn)單。一斤羊腿骨或羊脊骨可煮兩大碗濃湯(約3斤)若一家三口可買1斤半羊肉和同樣重量的羊骨就足夠。3、將泡好的羊肉羊骨放入涼水的鍋中,注意是涼水下鍋。倒...
老廚子說漏嘴:燉羊肉不可缺少“這一步”,不然又膻又老還沒營(yíng)養(yǎng)
老廚子說漏嘴:燉羊肉不可缺少“這一步”,不然又膻又老還沒營(yíng)養(yǎng)。首先我們要將準(zhǔn)備好的羊肉沖洗干凈,隨后可以用一塊布料將整個(gè)羊肉都...
羊肉的做法大全(200道)
清燉羊肉湯的做法
羊肉:保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)食材用料。用料:羊肉,料酒,姜,醋,香菜,枸杞,白蘿卜。用料:羊肉,西洋參,鹽,蔥姜末,花椒,料酒。用料:羊肉,蘆筍,洋蔥,胡蘿卜,白蘿卜,西芹,培根,薏仁,牛高湯,鹽,白胡椒粉,橄欖油。用料...
海參羊肉湯的做法
海參羊肉湯的做法海參羊肉湯的做法詳細(xì)介紹更新于:2015-4-10 12:53:27分享海參羊肉湯的做法,讓更多人知道。2. 海參煮10分鐘,連水一起倒入碗中泡2個(gè)小時(shí);4. 羊肉放入砂鍋,加適量清水,用小火將羊肉...
誰能告訴我饸饹面的由來和做法
把面粉、食用堿和食鹽按一定的比例和勻,揉成微微發(fā)黃的面團(tuán)兒,面團(tuán)先揉光揉筋道,最好的是揉到面團(tuán)攤開來,四周的邊兒都有往里蜷的感覺,再蒙上籠布擱放起來讓面醒一下,籠布一定要蓋嚴(yán)實(shí),否則面坯...
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羊肉做法一、原料:羊肉,馬蹄、蘿卜,當(dāng)歸、支竹、大蒜,海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。2、燒鑊落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬,爆透。要點(diǎn):這道菜對(duì)羊肉要求比較高,因?yàn)橹挥?..
燉羊肉最“忌諱”的香料就是“它”!放了羊肉就變味了,別不知道!
放了羊肉就變味了,別不知道!冬天吃羊肉再好不過了,羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,性溫,補(bǔ)中益氣。燉羊肉,既能夠享受到美味的羊肉,又能喝到鮮美的...
清蒸羊肉(湯)
清蒸羊肉(湯)4. 雞胸肉5. 山藥、胡蘿卜(將山藥、胡蘿卜切成大拇指長(zhǎng)的小條:其中胡蘿卜僅有5根、其余絕大部分都是山藥)--圖6做法1--...
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