小時(shí)候特別愛吃各種的水果罐頭，尤其喜歡喝罐頭里面的糖水

好甜，小朋友都會(huì)愛吃甜甜的食物，所以那種印象格外深刻。

前幾天出去逛廟會(huì)買了個(gè)菠蘿回來啃，味道出乎意外的好，酸酸甜甜好喜歡。

沒有吃爽又去背了兩個(gè)回來，分一半出來做罐頭

又簡單又好味。

尤其愛吃放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)過的，冰冰涼涼，酸酸甜甜，

吃到嘴里，心情都會(huì)變好~~

菠蘿去皮處理好后放入淡鹽水浸泡10分鐘左右

切成小的三角塊

加入砸碎的老冰糖、檸檬汁

倒入適量冷水

水與菠蘿果肉持平即可

蓋上蓋子上鍋中大火煮沸騰

沸騰后可以拿勺子撇掉浮沫

繼續(xù)蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘

果肉變軟即可

離火將其裝入消過毒的密封瓶

冷藏可保存一個(gè)禮拜左右

小貼士

1、糖可以根據(jù)菠蘿的甜度調(diào)整，

檸檬汁是為增加味道改善色澤，可以不加的

2、菠蘿硬芯不喜歡的可以去掉，不過放進(jìn)鍋里一起煮好都是軟的。

去不去依個(gè)人喜好即可