馬上就進(jìn)入十月了,北京的氣溫也越來越低,賴床成了大家的通病,都還想在瞇五分鐘。這導(dǎo)致的后果就是沒時間吃早餐,今天給大家安利一種方法,既能讓你安心睡懶覺,又能補充能量哦~那就是我的秘密武器芝麻糊,而且是好吃的花生黑芝麻糊。 黑芝麻糊口感清甜,香濃順滑,營養(yǎng)價值很高。黑芝麻中含有的鐵和維生素E可以補血美容哈,比什么化妝品都管用!但是市面上的黑芝麻都加了其他東西在里面,比如說(糖和添加劑),這些都對健康有一定的影響,下面我就來介紹怎么自己做健康的黑芝麻。 材料: 生黑芝麻100克、糯米50克、生花生米100克、冰糖50克、開水800毫升 做法: a.食材的準(zhǔn)備就緒 b.現(xiàn)將花生放入鍋中,小火翻炒,聞到有香味即可。 c.黑芝麻也是一樣哈,放入鍋中翻炒,記得小火哦~注意時間別太長,會影響口感,感覺芝麻在炸了可以行了。 d.將超好的芝麻和糯米放一起,花生去皮放置一邊。 e.將去皮的花生,放入攪拌機,打成粉末狀取出, f.把之前準(zhǔn)備好的芝麻糯米,還有冰糖放入攪拌機,把開始倒進(jìn)去,充分的攪拌哈,出來就成糊了。 g.然后可根據(jù)個人習(xí)慣,決定是否過濾哈,過濾后的口感更細(xì)膩而已。 h.然后把芝麻糊倒入煮鍋放到爐子上,小火邊煮邊攪拌,煮開即可。 i.把花生粉撒在芝麻糊上,風(fēng)味更特別,也可以把花生粉換成杏仁粉或核桃粉,品嘗不同的風(fēng)味~香甜濃稠的花生黑芝麻糊就做好了,熱熱乎乎地來上一口,爽歪歪! Tips: a.黑芝麻與糯米的比例是2:1,這樣的比例口感較好。喜歡芝麻糊濃稠的可以少放點水,反之可以多加一些水。 b.可以把做好的粉末密封儲存,短時間放置家里或者單位,餓的時候充饑還是不錯的選擇。 |
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