蒸黃花魚的做法步驟 1.由于我們在海邊生活，所以新鮮的海產(chǎn)很多，這黃花魚是公公特意去漁船上買回來的野生黃花魚。如果去市場買魚的話要挑選魚眼睛干凈透亮的，魚鰓鮮紅的那種，才是比較新鮮的。  2.不粘鍋放油，燒熱。下入黃花魚  3.煎至兩面焦黃，這一步是去腥。  4.姜絲放在魚上，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可  5.整出來的水倒掉不要  6.鍋內(nèi)燒熱油，倒在撒上蔥花的魚上，并淋上適量的蒸魚醬油。香嫩可口的蒸黃花魚好了。此方法適用于任何海魚。 打開微信掃一掃，搜美食將發(fā)送此菜譜到您的微信，查看更方便。
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