揭開人類衣食住行的奧秘

不知各位看官有沒有發(fā)現(xiàn)，這個(gè)月特別的日子真不少呀！比如中元節(jié)、教師節(jié)、全民國(guó)防教育日和全國(guó)科普日（點(diǎn)擊節(jié)日名稱，查看精彩內(nèi)容）。今天，我們?cè)賮碇v一個(gè)關(guān)于我們身體健康的日子——全國(guó)愛牙日。

牙齒引發(fā)的嚴(yán)重危害，引起了世界各國(guó)的關(guān)注。所以，1989年，我國(guó)將每年的9月20日為定為全國(guó)愛牙日。在這個(gè)特殊的日子，我們一起看看牙齒都有哪些問題。牙齦出血

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牙齦出血，原因多為牙齦炎。實(shí)際上，牙齦炎就是最輕微的牙周病，它主要是由于牙齦周圍、特別是牙齦溝內(nèi)的牙菌斑所導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)。健康的牙齦應(yīng)該是粉紅色、有光澤的，質(zhì)地堅(jiān)韌，牙齦溝只有2-3毫米；而發(fā)炎的牙齦則會(huì)顏色變紅變深、腫大疏松，很容易出血，牙齦溝也會(huì)加深。

如果你發(fā)現(xiàn)刷牙的時(shí)候，牙膏泡泡有點(diǎn)紅，這就是牙齦出血了。對(duì)于出血的地方，我們要輕輕刷、仔細(xì)刷，去除那里引起炎癥的牙菌斑，緩解牙齦炎，才能減少出血。

牙結(jié)石

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剛剛說，牙齦出血和牙菌斑有關(guān)。其實(shí)，牙結(jié)石同樣跟牙菌斑有著密切的關(guān)系。牙菌斑是牙齒上的一層細(xì)菌復(fù)合體，若不及時(shí)清除，食物殘?jiān)?、軟垢沉積在上面，慢慢鈣化就會(huì)變成牙結(jié)石。

清除牙菌斑，要學(xué)會(huì)正確刷牙。每天至少早晚刷2次牙，刷牙后漱口，只用1-2口水即可，但每次要漱10秒鐘，這樣可以在嘴里保存牙膏的有效成分，保護(hù)牙齒更長(zhǎng)的時(shí)間。如果已經(jīng)形成牙結(jié)石，就需要請(qǐng)口腔醫(yī)生幫你清潔牙齒。齲齒

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齲齒，也就是蛀牙。在口腔問題中，齲齒屬于“問題大戶”。產(chǎn)生齲齒不僅是因?yàn)槌蕴?，還涉及到細(xì)菌、時(shí)間和自身的因素。牙齒表面有一些牙菌斑，它是細(xì)菌的盤踞地，是口腔細(xì)菌的微生態(tài)環(huán)境，細(xì)菌在其中生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和衰亡。這個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的產(chǎn)酸代謝活動(dòng)就是產(chǎn)生齲洞的直接原因。

而糖，正是這些細(xì)菌們的食物，也是生產(chǎn)這些酸的原料。糖不僅促進(jìn)牙菌斑進(jìn)一步發(fā)展，而且，還決定了這個(gè)系統(tǒng)中不同菌種的比例，是名副其實(shí)的“幕后黑手”。

在各種糖類中，蔗糖的致齲能力最強(qiáng)。流行病學(xué)證實(shí)，齲齒發(fā)病率隨蔗糖消耗量的增加而上升。在蔗糖消耗量大的國(guó)家和地區(qū)，齲病發(fā)病率高；反之，蔗糖消耗量小的國(guó)家和地區(qū)，齲病發(fā)病率較低。

不過，并不是吃糖越多，越容易蛀牙，而是吃糖的頻率越高，越容易蛀牙。所以喜歡吃糖的朋友，可以一次稍微多吃一些，但一天內(nèi)最好只吃這么一次。另外，酸會(huì)腐蝕牙齒表面的牙釉質(zhì)，所以喝碳酸飲料和果汁的時(shí)候最好使用吸管，減少酸性液體和牙齒直接接觸。

很多人吃了酸性食物后，都會(huì)漱口或刷牙，但請(qǐng)記住，用清水漱口30分鐘后才能刷牙，不然剛剛經(jīng)過酸的腐蝕，再遭遇牙刷的“洗禮”，可憐的牙齒就雪上加霜了。

牙齒敏感

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牙齒敏感，是由于牙齒受到了外界刺激，比如冷熱溫度、酸或甜的化學(xué)物質(zhì)以及磨擦或咬硬物等所引起的酸痛癥狀，它的特點(diǎn)是發(fā)作迅速、疼痛尖銳、時(shí)間短暫。牙齒感覺過敏不是一種獨(dú)立的疾病，而是各種牙齒疾病共有的癥狀。

所以，預(yù)防牙齒敏感是很有必要的。首先，應(yīng)該選擇合格的牙刷，采用正確的刷牙方法，避免刷牙時(shí)用力過大；如果已經(jīng)有牙齒敏感，可以用專業(yè)抗敏牙膏替代普通牙膏。它在舒緩敏感的同時(shí)，可以滿足日常的口腔清潔的功效。

另外，大蒜素具有抗菌消炎的作用，用于治療牙本質(zhì)過敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸，它可以使牙本質(zhì)小管中的蛋白質(zhì)凝固，也能起到脫敏的作用。

關(guān)于牙齒的問題，當(dāng)然不止這些。不過，導(dǎo)致牙齒健康問題的根本原因還是牙齒清潔沒有做到位，讓細(xì)菌有了可乘之機(jī)。所以，我們生活中應(yīng)該了解一下護(hù)牙小知識(shí)。

1、喝水是一種清潔口腔且不需要太多成本的有效方法。

水可以帶走殘留的食物殘?jiān)?，并刺激唾液分泌。但是不要在水里加檸檬，因?yàn)闄幟仕釙?huì)促進(jìn)齲齒的形成。運(yùn)動(dòng)飲料中含有大量的酸和糖，危害性更大。如果舍不得放棄口味良好的飲料，可以在白開水里加入一兩滴柑橘精油，這樣口味和檸檬水差不多，危害也會(huì)小一些。

2、餐后喝點(diǎn)茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

花草茶、紅茶、白茶和綠茶都是良好的餐后飲品。綠茶含有大量多酚類化合物，對(duì)于抑制細(xì)菌滋生有非常好的效果。黑茶的效果是多方面的，雖然它會(huì)抑制牙斑的形成，但是也會(huì)使牙齒染色，所以還是少喝為好。

3、多吃高纖維、高鈣食品。

含鈣較高的肉、蛋、牛奶以及高纖維蔬菜水果都應(yīng)該多食用。另外，維生素C片有助于預(yù)防牙齦炎和牙齒缺損。如果你沒有牙刷，就嚼一點(diǎn)水果或蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利于促進(jìn)下頜的發(fā)達(dá)和牙齒的整齊，還有助于清除食物殘?jiān)?，保持唾液的持續(xù)分泌。但是，要記住吃的東西不要太酸，食物和飲料中的酸會(huì)損害牙釉質(zhì)。