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來自： 徐紅力 > 《大廚房》
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飯店賣138一份的紅燒黃河大鯉魚是怎么做的？今天大廚分享給大家
飯店賣138一份的紅燒黃河大鯉魚是怎么做的？
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河南黃河大鯉魚秘方做法大揭秘，愛吃魚的趕緊收藏！黃河大鯉魚是河南省傳統(tǒng)特色美食之一，主要烹制方法有兩種：清蒸和紅燒。以下是紅燒黃河大鯉魚的做法：黃河大鯉魚 1條、生姜、蔥白各適量、料酒、鹽...
飯店賣138一份的紅燒大鯉魚是怎么做的？今天大廚分享給大家
今天大廚分享給大家。飯店賣138一份的紅燒大鯉魚是怎么做的？今天大廚分享給大家。
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視頻 大廚分享特色美食糖醋鯉魚的做法大廚分享特色美食糖醋鯉魚的做法。糖醋鯉魚是山東省經(jīng)典的漢族名菜之一，屬于魯菜系。據(jù)說“糖醋鯉魚”最早始于黃河重鎮(zhèn)——濼口鎮(zhèn)。糖醋鯉魚色澤金黃，外焦里嫩...
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【食全食美】民間尋味 紅燒黃河大鯉魚。那就是黃河大鯉魚，由于是生知在黃河里，魚肉緊質(zhì)，而且營養(yǎng)價值高，很受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g。用料...
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在家里紅燒鯉魚的做法！活鯉魚一條（一斤到一斤半為佳），去鱗、挖鰓、去內(nèi)臟，用水漂洗干凈。老抽、陳醋、花椒粉、五香粉、鹽、味精、白糖、料酒若干，倒進(jìn)碗里，用溫水?dāng)嚢璩蓽?。接著，在炒鍋里?..
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