獨孔

獨孔最早出現(xiàn)于明清時期，常見于仿古器形與小容量的壺形。獨孔孔眼給水流提供了最大的出水通道，但是如果在使用的過程中動作過于粗放，茶葉就很容易進入出水孔，造成通道堵塞，出水就會出現(xiàn)中斷或者不流暢的現(xiàn)象。獨孔孔眼一直到20世紀50年代依然非常普遍，但由于當代工藝的進步，現(xiàn)在已經(jīng)越來越少見了。

網(wǎng)孔

網(wǎng)孔最早出現(xiàn)于清末，也是時下最常見的出水孔之一，因其孔眼數(shù)量不同，有七孔、九孔、十四孔等多種之分；因為孔眼多，能過濾大部分的茶葉，保證出水順暢；但在過濾舒展程度較大的茶葉時，易被展開的茶葉擋住出水孔。

球形孔

球形孔出現(xiàn)于20世紀70年代，由于外銷日本的特定要求，曾生產(chǎn)了一批球孔的茶壺，即在壺身裝流部位的內(nèi)壁粘上一個布滿小孔的半球。細密的濾孔和凸起的球面，可更好地過濾茶葉、且能保證充足的水流面積，但由于半球體的結(jié)構(gòu)限制，清洗難度較其他兩種形式更大。

紫砂壺的出水孔依據(jù)壺嘴位置關(guān)系、嘴型等排列設(shè)置。一般來說，獨孔倒茶水時不易攔截茶葉，網(wǎng)孔和球孔有時會被茶葉堵住。

當前者被堵住時，只要剩余的出水孔的總面積大于流口的面積，出水就不會受影響，當剩余出水孔面積少于流口面積時，出水就緩慢。而后者，由于孔眼較多，即使部分被堵，剩余孔的總面積一般都大于流口的面積，基本不會感覺出水減緩。

其實，紫砂壺的出水孔無所謂好壞之分，只有適合與否。出水孔的形狀也并不能作為判定紫砂壺好壞的標準。

無論何種出水口，若想出水順暢，使用紫砂壺時動作就一定要平穩(wěn)，不能操之過急，緩緩倒出茶湯，然后漸漸把壺身立起，最后再次將茶湯倒干凈。如果能保持一種相對平穩(wěn)的操作方式，起手平穩(wěn)，出湯的過程中也能保持平順，茶葉服帖的留在壺底，那么出水也就可以比較流暢了。