在北方傳統(tǒng)美食永遠離不開面食,糖糕是從小到大媽媽不斷給我們做的美味!今天分享給大家!首先面粉放到盆里,準(zhǔn)備好開水,邊倒開水邊攪拌! 攪拌均勻,使所有面粉都能被開水燙到,放涼備用! 準(zhǔn)備好的芝麻放到電餅鐺里面被熟被焦 芝麻成金黃色成出 被好的芝麻放入少量面粉加白糖,白糖根據(jù)個人對甜食的愛好進行添加,攪拌均勻! 燙好的面粉冷涼之后,手上沾滿油進行揉! 分成小份, 桿成圓餅放入準(zhǔn)備好的芝麻糖,進行封口! 包好之后拍成圓餅 油鍋熱了之后把包好的糖糕放入油鍋! 在油鍋里至兩面金黃成出便可食用! 外焦里嫩,美味可口! |
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