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鐵皮石斛的采摘時(shí)間是一門不小的學(xué)問，只有在合適的時(shí)間段采摘才能獲得優(yōu)質(zhì)的鐵皮石斛。 鐵皮石斛雖一年四季都能采摘，但什么時(shí)間段里采摘其價(jià)值最高呢，就是在清明之前，這個(gè)時(shí)期的鐵皮石斛內(nèi)光合作用的效果不是很強(qiáng)，氨基酸、維生素和多糖都處于一年中最高的，這些藥用成分堆積在莖條內(nèi)，這個(gè)時(shí)候采摘的鐵皮石斛莖桿是最合適制作鐵皮石斛楓斗和超微粉的。 至于鐵皮石斛花的采摘，鐵皮石斛花會(huì)在每年的四到六月份開，具體的采摘時(shí)間要根據(jù)具體情況而定。 近幾年，鐵皮石斛需求量和價(jià)格都居高不下，現(xiàn)在有很多地方都有種植，我們村觀光園就有種植?，F(xiàn)在把鐵皮石斛的相關(guān)資料整理如下，有興趣的朋友可以看一下。 鐵皮石斛，又名：黑節(jié)草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥。 中文學(xué)名 鐵皮石斛 一、外形特點(diǎn)：莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，多節(jié)，節(jié)間1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質(zhì)，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍且多少鉤轉(zhuǎn)，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時(shí)其上緣與莖松離而張開，并且與節(jié)留下1個(gè)環(huán)狀鐵青的間隙。
總狀花序，從落了葉的老莖上部發(fā)出，開花2-3朵；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；有淺白色干膜質(zhì)花苞片，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側(cè)萼片基部較寬闊，寬約1厘米； 萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個(gè)綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側(cè)具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密布細(xì)乳突狀的毛，并且在中部以上具1個(gè)紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側(cè)各具1個(gè)紫點(diǎn)；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖并且2裂?；ㄆ?-6月。（這也是辯別真假的重要依據(jù)。
二、生長習(xí)性 鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環(huán)境生長。 野生鐵皮石斛生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。 三、地理分布 分布于安徽西南部（ 大別山）、浙江東部（ 鄞縣、天臺(tái)、 仙居）、福建西部（ 寧化）、江西東部山區(qū)（銅鈸山）、廣西西北部（天峨）、四川、云南東南部（石屏、 文山、麻栗坡、西疇）。 四、繁殖方法 1、組織快繁 組培苗栽培前應(yīng)先進(jìn)行14~21天的煉苗，具體措施是將組培苗移至煉苗房，使其在開放的環(huán)境中逐漸適應(yīng)自然環(huán)境，待組培苗葉色濃綠時(shí)即可出瓶種植。 出瓶前先將瓶蓋打開，放置2~3天以適應(yīng)自然溫濕度。然后在盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗應(yīng)分開放置。組培苗先用自來水清洗，主要是應(yīng)洗掉瓊脂，以免瓊脂發(fā)霉引起爛根，然后再用清水漂洗。洗苗時(shí)根據(jù)苗的大小和優(yōu)劣進(jìn)行分級(jí)，以便栽培、管理，提高組培苗的成活率并使其生長整齊。 2、分株扦插繁殖 選1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發(fā)多、根系發(fā)達(dá)及無病蟲害的植株作種株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢帶有葉的莖株5~7根，即可種植。 3、移栽時(shí)間 一般是春秋兩季，春季優(yōu)于秋季。 4、栽培條件 鐵皮石斛栽培要求在大棚中進(jìn)行，大棚的建造要求做到通風(fēng)、遮蔭擋雨、有防蟲網(wǎng)，同時(shí)考慮場(chǎng)地的光照、溫度、濕度、通風(fēng)等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃，夏季炎熱時(shí)，一般采用80%的遮陽網(wǎng)覆蓋，并掀開塑料薄膜，以利降溫；冬季比較寒冷，在30%~50%遮陽度下用雙層塑料薄膜封閉保溫。鐵皮石斛要求保持基質(zhì)濕潤，空氣濕度保持80%以上為好，但又不能積水，澆水采用噴灌或滴灌，不得沖灌。不同的季節(jié)不同的地區(qū)澆水量亦不同。 五、管理 1、溫度與光照 鐵皮石斛的適宜生長溫度為15~28℃，夏季溫度高時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)散熱，通過遮陰棚、噴霧降溫、通風(fēng)降溫等方式調(diào)控棚內(nèi)溫度在一個(gè)適宜的范圍內(nèi)；在冬季氣溫低時(shí)將設(shè)施大棚密封好，必要時(shí)可通過各種加熱方式使得設(shè)施內(nèi)溫度上升以防凍傷植株。 鐵皮石斛喜陰，應(yīng)降低光照。生長期的鐵皮石斛遮陰度以60%左右為宜。幼苗剛定植完成時(shí)，大棚須蓋70%遮陰度以上的遮陰網(wǎng)。高溫、高強(qiáng)光季節(jié)，大棚的遮陰網(wǎng)須蓋好、蓋牢，防止植株提早封頂，影響產(chǎn)量。冬季應(yīng)適當(dāng)揭開陰棚，延長生長期。 2、濕度管理 水分管理是鐵皮石斛栽培過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。剛移栽的石斛苗對(duì)水分最敏感，此時(shí)一般應(yīng)控制基質(zhì)的含水量在60%~70%為宜。移栽后7天內(nèi)（幼苗尚未發(fā)新根）空氣濕度保持在90%左右，7天后，植株開始發(fā)生新根，空氣濕度保持在70%~80%。 夏秋高溫季節(jié)則盡量控制水分，基質(zhì)含水量在40%~50%為宜；冬季溫度在10℃以下時(shí)鐵皮石斛進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時(shí)對(duì)水分的要求很低，應(yīng)控制基質(zhì)含水量在30%以內(nèi)。 3、越冬管理 越冬管理主要是保溫，措施有加二道膜、煙霧防凍、人工加溫等。進(jìn)入冬季前要對(duì)鐵皮石斛進(jìn)行抗凍鍛煉并適當(dāng)降低濕度，每15天噴1次水。 六、病蟲害防治 1、石斛軟腐病 高溫高濕的環(huán)境中易發(fā)，發(fā)病快，嚴(yán)重時(shí)，整株腐爛解體呈濕腐狀。 防治方法：發(fā)病初期，用77%可殺得101可濕性粉劑2 000 mg/ kg防治效果最好，噴藥后12 d防治效果可達(dá)78%以上。也可用80%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧。同時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)透光以降低棚內(nèi)濕度。及時(shí)拔除病株，并用廣譜性抗菌劑，如托布津、多菌靈、科博等消毒殺菌，然后重新用消毒過的基質(zhì)栽植。 2、石斛黑斑病 危害葉片，使葉片枯萎，一般3~5月發(fā)生。 防治方法：可用50%多菌靈1000倍液噴霧2~3次。 3、石斛炭疽病 危害葉片及肉質(zhì)莖，受害葉片出現(xiàn)褐色或黑色病斑，一般1~5月均有發(fā)生。 防治方法：可用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。 4、蝸牛 常見害蟲，為害幼莖、嫩葉、花蕾和幼果。 防治方法：可用人工捕殺、毒餌誘殺或撒石灰、茶麩防治。 5、石斛菲盾蚧 寄生于植株葉片邊緣或背面吸食汁液，5月下旬為害孵化盛期。 防治方法：可用40%樂果乳油1000倍液或50%馬拉硫磷1000倍液噴霧殺蟲，或?qū)⒓杏蟹贫茯坏睦现龤А?/p> 6、紅蜘蛛 防治方法：可通過清除周邊環(huán)境的雜草或噴800~1000倍低毒殺螨劑，如40%三氯殺螨醇來防治。 七、物種現(xiàn)狀 1987年國務(wù)院發(fā)布的《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》將鐵皮石斛列為三級(jí)保護(hù)品種； 1992年在《中國植物紅皮書》中被收載為瀕危植物。 八、藥用價(jià)值 性味功效：味甘，性微寒。 生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強(qiáng)腰。 九、藥理作用 1、生津：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)。 2、降血糖：鐵皮石斛對(duì)可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值。 3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進(jìn)荷瘤動(dòng)物巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的增殖和分化及NK細(xì)胞的活性，并能明顯提高荷瘤動(dòng)物的血清溶血素值。（TPSH無論是對(duì)非特異性免疫功能，或是特異性細(xì)胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用）。 十、食用方法 1、入茶：取新鮮鐵皮石斛20～30克，洗凈去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗數(shù)枚或些許枸杞，加清水武火煮沸，再文火煮30分鐘以上即可飲用?；蛑苯臃兴疀_飲。飲畢，將鐵皮石斛取出食用。 2、入膳：取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗凈切片或切段拍裂，據(jù)個(gè)人喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時(shí)間略長于平時(shí)些許即可。 3、入酒：取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個(gè)月后早晚適量服用。 4、打汁：洗凈用打汁機(jī)按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后飲有醒酒護(hù)肝，減輕頭痛作用，效果明顯。 大家都知道，現(xiàn)在鐵皮石斛的價(jià)格是居高不下，并且連年攀升，很多公司企業(yè)為了追求高利潤而采取各種新技術(shù)開發(fā)鐵皮石斛產(chǎn)品。與此同時(shí)，還有很多種植戶對(duì)鐵皮石斛了解的還不是很深，其中把握好鐵皮石斛的采摘時(shí)間非常重要。這是因?yàn)椴煌瑫r(shí)間采摘出的鐵皮石斛在藥效和味道上都會(huì)有所差異的。 其實(shí)，鐵皮石斛種植的專業(yè)人士都知道，鐵皮石斛在什么時(shí)候采摘是一門不小的學(xué)問，只有在合適的時(shí)間段采摘才能獲得優(yōu)質(zhì)的鐵皮石斛?，F(xiàn)在就讓云南金九地生物科技有限公司的專家告訴你一些這方面的知識(shí)吧。 鐵皮石斛雖然一年四季都能采摘，但是必須要在一個(gè)合適的時(shí)間段里采摘其價(jià)值才會(huì)最高，而這個(gè)時(shí)間就是在清明之前的時(shí)間段，這是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的鐵皮石斛內(nèi)光合作用的效果不是很強(qiáng)，富含的氨基酸、維生素和多糖都處于一年中最高的，這些藥用成分堆積在莖條內(nèi)，這個(gè)時(shí)候采摘的鐵皮石斛莖桿是最合適制作鐵皮石斛楓斗和超微粉的，它們所具有的藥效會(huì)比其他時(shí)間段里采摘的效果好的多。還有就是對(duì)鐵皮石斛花的采摘，鐵皮石斛花會(huì)在每年的四到六月份盛開，大家都知道，鐵皮石斛花是鐵皮石斛中的極品，藥用價(jià)值極高，而其采摘時(shí)間必須嚴(yán)格要求，采摘早了就會(huì)達(dá)不到藥效，采摘晚了鐵皮石斛花會(huì)爛掉，至于具體的采摘時(shí)間要根據(jù)這個(gè)時(shí)期的具體情況而定。 想要鐵皮石斛有更好藥效成分和經(jīng)濟(jì)效益，就不能忽視它的采摘時(shí)間。 |
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