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老媽做的水煎包，外面賣(mài)兩塊一個(gè)，也是這樣做出來(lái)的

 123okac78azbja 2017-07-24

老媽做的水煎包，外面賣(mài)兩塊一個(gè)，也是這樣做出來(lái)的

首先準(zhǔn)備面粉適量，加入酵母水，攪拌成棉絮狀，和成面團(tuán)，醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)

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準(zhǔn)備肉餡，加入韭菜、鹽、雞精、生抽、老抽、香油、食用油，順一個(gè)方向攪拌均勻

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我們把醒好的面團(tuán)，揉至光滑，分成大小均勻的小劑子

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搟成包子皮，放上肉餡，給它包成包子

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全部做好備用

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電餅鐺里刷上一層油，把包子下鍋

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倒入面糊水

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讓它沸騰起來(lái)

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蓋上一個(gè)盆，12分鐘（不要蓋蓋子，就壓扁了）

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熟了以后，撒上芝麻和蔥花

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底部金黃酥脆，是不是很有食欲哦

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