香辣炒豬皮
豬皮可是美容養(yǎng)顏的佳品，女性常吃皮膚會(huì)變得超級(jí)好，但很多人聽(tīng)到豬皮兩個(gè)字就打退堂了。其實(shí)，處理好的豬皮，特別美味，不管怎么做都好吃，推薦香辣炒豬皮，香辣可口，芳香四溢。
材料：
豬皮200g 紫皮洋蔥1/2個(gè) 小香蔥一把 紅辣椒5-6個(gè) 大蒜6瓣 生抽2大匙 老抽1大匙 米酒1/4杯 鹽適量
做法：
1.豬皮把毛清理干凈，燒一鍋水，里面放入姜片，花椒粒，煮到豬皮可以用筷子插透即可取出放涼備用
2.豬皮切成絲備用
3.洋蔥切成絲，大蒜切片，辣椒切成圈
4.鍋中放入適量油，放入切好的洋蔥，大蒜辣椒翻炒出香味
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