有很多家庭廚房大師們做飯的時候都會腰疼，大家一直沒注意到其實全是臺面惹的禍，您說如果做櫥柜的時候設計師沒考慮到這點，沒進行人性化設計，洗菜時彎著腰，炒菜時一直抬著胳膊，能不累么？

介紹操作臺主要有四個作用：

1.用水處，現(xiàn)在一般分為兩邊水池，比較適合一邊洗碗一邊洗菜的功能

2.儲水池，一般會跟在水池旁邊，以便缺水時不阻礙正常炊事（也有些家庭不具備）

3.灶臺，即放煤氣爐的地方，上面是油煙機

4.平臺，可以放置鹽、醬油、醋、油或者其它東西的地方

幾種櫥柜形的簡單歸納：

“U”可以考慮中間是水池，順便對著窗，左邊為平臺，右邊為灶臺，

“L”可以考慮短邊為水池，順便對著窗，沿著邊上去為平臺，接著為灶臺，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個1000mmX1000mm的地方，不過格局有變，中間為灶臺，左邊為水池，右邊為平臺。門可以均設在“L”頭處?；蛘吒鶕唧w方位設置。

“1”廚房略顯長，則建議弄成“1”型的，也很方便。水池設計一邊，整個操作臺的長度大概為800mm，寬度大概為500mm。

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