食材明細

• 五花肉 300g
• 原味烤肉醬 一袋
• 蜜汁烤肉腌料 10g
• 生菜 100克
• 洋蔥 半個（沒有可不放）
• 土豆 一個（沒有可不放）

• 咸鮮 口味
• 烤 工藝
• 半小時 耗時
• 簡單 難度

烤五花肉的做法步驟

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  1

  用的是圖中這兩種腌料。
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  2

  五花肉可以拿到冰箱冷凍室凍2.30分鐘，稍微凍硬實，這樣子好切。五花肉要切薄切厚隨個人喜歡哈、我喜歡切薄的～
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  3

  切好的五花肉放入盆中，放入一包大喜大原味烤肉醬，適量蜜汁腌料。
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  4

  將肉和調(diào)料拌勻 。腌30分鐘左右。時間充裕的話可以腌久一點。我都是中午切好，放冰箱冷藏室腌一下午，晚餐的時候拿出來烤。
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  5

  烤盤上墊錫紙，亞光面朝上?？颈P旁邊的錫紙可以墊的稍微高一點，避免烤的時候，油脂漏到烤盤上。把肉整齊的碼在烤盤上。
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  6

  放上切成月牙狀的土豆和洋蔥。入預(yù)熱好的烤箱，中層 200度 烤20分鐘（烤的時間視肉的薄厚程度，來增減烘烤時間。）
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  7

  烤好的肉取出擺盤。
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  8

  我是用荷葉夾夾這個烤肉吃的，感覺也好滿足。
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  9

  烤肉約起來??