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家庭烤肉的做法

 寶森的圖書館 2014-07-06

主料

五花肉:適量

輔料

香葉:適量 姜:適量

調(diào)料

烤肉料:適量 料酒:適量生抽:適量

做法

第1步五花肉切大段，下鍋焯水后切薄片。

第1步把切好的肉片碼放在小盆里，倒入料酒。

第1步倒入兩勺生抽，拌勻。

第1步放入生姜片、香葉腌漬24小時。

第1步把腌漬好的肉片碼放在鋪有錫紙的烤盤上，抹上烤肉醬。

第1步把盛有肉片的烤盤放入烤箱。

第1步15分鐘后，取出烤盤把肉片翻過來，把肉片的另一面也抹上烤肉醬，然后再烤制5分鐘即可。

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