你知道嗎？其實(shí)女人懷孕了之后能有許多種食物啊，就一點(diǎn)都不能吃了，特別是在懷孕的期間好那比如說(shuō)像那種含汞量很高的海鮮呢，絕對(duì)不能碰，不要碰為好，那可是很犀利的煮熟的豬肉雞肉牛肉啊，我依然還是可以吃的，說(shuō)起這個(gè)豬肉呢，我就想做一個(gè)非常非常美味的廣式蜜汁叉燒肉。

我們現(xiàn)在再看看這個(gè)做法好。首先在這里我準(zhǔn)備了大概500克的梅頭肉，而是兩片好那我知道很多人在做叉燒的時(shí)候喜歡用里脊肉，里脊肉也是可以的它是比較瘦，那梅頭肉它的好處是我自己覺(jué)得是他有肥有瘦，你在烤的時(shí)候那個(gè)肥地方會(huì)化掉，然后吃的時(shí)候口感是又滑又軟。我比較喜歡這樣子的口感。

廣東蜜汁叉燒肉：

主料：豬梅頭肉500克

醬料：2塊紅腐乳，1湯勺蠔油，1湯勺醬油，1湯勺老抽，1湯勺紹興酒，2湯勺蜂蜜，4湯勺糖，少許五香粉，少許白胡椒粉。

1 把準(zhǔn)備好的梅頭肉用叉子戳一戳，這樣做的目的是肉在腌制的時(shí)候更容易入味，烤的時(shí)候更容易熟。

2，做醬料，把準(zhǔn)備好的輔料倒入碗中，攪拌均勻。

3 把調(diào)好的醬料倒入一個(gè)塑料袋，然后把肉也放進(jìn)去，用手抓勻，放到冰箱里面腌制24小時(shí)。

4 24小時(shí)后取出腌制好的梅頭肉，放在烤架上，把烤箱溫度加熱到400度，放入梅頭肉烤25分鐘左右。

5 袋子里面的醬料不要倒掉，倒回碗里等下刷叉燒肉。

6 25分鐘后取出肉用刷子把醬料刷一下，兩面都要刷，然后放回烤箱繼續(xù)烤25左右。

7 取2湯勺蜂蜜加2湯勺水放入碗里拌勻。

8 25分鐘后取出叉燒肉把拌好的蜜汁均勻刷上去，然后再放回烤箱烤10分鐘。

到這里非常好吃的廣東蜜汁叉燒肉就做好了，味道超好，入口即化，很適合懷孕期間的準(zhǔn)媽媽吃。