案例：老李，50歲，職業(yè)是大廚。平素高嘌呤飲食，喜食肉類，動(dòng)物內(nèi)臟；嗜好飲酒，約每周5斤。痛風(fēng)病史8年余，痛風(fēng)石病史4年，曾到醫(yī)院進(jìn)行兩次膝關(guān)節(jié)痛風(fēng)石切除術(shù)，術(shù)后再次復(fù)發(fā)加重。如今關(guān)節(jié)活動(dòng)無(wú)法正常活動(dòng)，疼痛反復(fù)發(fā)作。

臨床癥狀：關(guān)節(jié)活動(dòng)受限，行走困難，生活不能自理。發(fā)作期關(guān)節(jié)疼痛劇烈，徹夜難眠。

【醫(yī)生診病】

痛風(fēng)發(fā)作與體內(nèi)尿酸產(chǎn)生過(guò)多或代謝不良有關(guān)，尿酸排不出，尿酸鹽結(jié)晶就會(huì)沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中，引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病，這也是為何痛經(jīng)患者疼痛經(jīng)常發(fā)作，難以根治的原因。

痛風(fēng)多發(fā)生在體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女，以及常食海鮮、動(dòng)物肝臟、酗酒的人群。痛風(fēng)初期，發(fā)作多見(jiàn)于下肢，痛風(fēng)初期，發(fā)作多見(jiàn)于下肢。痛風(fēng)多在子夜發(fā)作，常出現(xiàn)紅、腫、熱、劇烈疼痛等癥狀。

科普：①海鮮和動(dòng)物肝臟，含有大量嘌呤，而在新陳代謝中，這些物質(zhì)不能代謝出體外，就會(huì)導(dǎo)致尿酸含量升高；

②酗酒：飲酒容易引發(fā)痛風(fēng)，因?yàn)榫凭诟谓M織代謝時(shí)，大量吹收水份，使血濃度加強(qiáng)，使到原來(lái)已經(jīng)接近飽和的尿酸，加速進(jìn)入軟組織形成結(jié)晶，導(dǎo)致身體免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)（敏感）而造成炎癥。

像案例中的老李，做了兩次除石手術(shù)，然再次復(fù)發(fā)疼痛異常，轉(zhuǎn)求中醫(yī)治療。老中醫(yī)經(jīng)過(guò)看診，開(kāi)了一個(gè)食療方——菊苣梔子茶。

組方為：菊苣10g、梔子10g、葛根5g、桑葉5g、百合8g，此為一天的量。煎水35分鐘，取水飲用，每天2~3次，疼痛厲害者可增加飲用次數(shù)。除了自己煎煮，亦可沖袋泡茶，注意看配方。

功效：菊苣清熱解毒、利尿消腫，且含有菊苣酸、菊苣根多酚，能促進(jìn)尿酸代謝，還有助于溶解尿酸結(jié)晶。梔子含有的梔子苷和西紅花苷可降低尿酸濃度。搭配痛風(fēng)治療中醫(yī)辨證常用藥百合、桑葉以及葛根，可緩解痛風(fēng)疼痛，降低尿酸，起到治愈痛風(fēng)的目的。

古話有云，“夫?yàn)獒t(yī)者，以食治之，食乃不育方可用藥”，老中醫(yī)在給老李開(kāi)藥時(shí)，本著先以食療為主，再用藥療。目前老李飲用藥食同源的菊苣梔子茶，痛疼得到了很大的緩解，且僵硬關(guān)節(jié)亦有變軟可活動(dòng)的跡象，醫(yī)生建議繼續(xù)用藥。

溫馨提示各位痛風(fēng)病友：嚴(yán)格戒酒，控制飲食，低嘌呤飲食刻不容緩?。?/p>