當(dāng)出現(xiàn)氣血不足時(shí)，人的整體健康和正常生活都會(huì)受到影響，因此如何改善氣血不足是很多人關(guān)注的問(wèn)題。在網(wǎng)上搜索氣血不足，我們不難發(fā)現(xiàn)各種各樣調(diào)理氣血不足的方子，有的推薦吃當(dāng)歸、阿膠和紅棗，有的則推薦各種保健品。這些都靠譜嗎？到底哪些補(bǔ)氣血的食譜才是真正有效？帶著這些問(wèn)題，家庭醫(yī)生在線編輯采訪了廣東省第二中醫(yī)院副主任中醫(yī)師黃漢超。

黃漢超 廣東省第二中醫(yī)院副主任中醫(yī)師

補(bǔ)氣血中藥因人而異 切忌迷信補(bǔ)氣血保健品

提到補(bǔ)氣血的中藥材，很多女性第一時(shí)間會(huì)想到紅棗、阿膠和當(dāng)歸，黃漢超副主任中醫(yī)師表示，這三種藥材的確能補(bǔ)氣血，但并非適合每一個(gè)氣血不足的女性，建議大家還是要根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇，“女性首先要確定自己是氣虛多一點(diǎn)還是血虛多一點(diǎn)，如果是氣虛表現(xiàn)明顯，可以選擇黨參甚至紅參搭配白術(shù)和黃芪補(bǔ)氣；如果是血虛更為明顯，出現(xiàn)頭暈、月經(jīng)量少、經(jīng)血色淡等情況，則需要補(bǔ)血。常見補(bǔ)血藥材有大家熟知的當(dāng)歸、大棗、阿膠和枸杞，重一點(diǎn)的還有鹿茸和鹿角膠等。若想提升補(bǔ)血效果，或是女性出現(xiàn)明顯的手腳冰涼現(xiàn)象，就需要選擇搭配‘血肉有情之品’，也就是鹿肉、牛肉和羊肉等一同食用，這樣才能溫起你的血液?！?/p>

要想補(bǔ)氣血，人們除了首先考慮吃紅棗、阿膠和當(dāng)歸以外，還有不少人把目光投向了市面上一些聲稱能補(bǔ)氣血的保健品，認(rèn)為吃保健品補(bǔ)氣血簡(jiǎn)單又有效，但事實(shí)真的是這樣嗎？

黃漢超副主任中醫(yī)師告訴家庭醫(yī)生在線編輯，這個(gè)問(wèn)題的答案是否定的，“市面上補(bǔ)氣血的保健品不是特別靠譜。以阿膠口服液為例，它里面可能的確含有阿膠，但阿膠含量、具體制法、阿膠產(chǎn)地都沒(méi)有具體標(biāo)明，而且不能排除里面是否會(huì)兌有其他膠類，如黃牛皮膠、馬皮膠等，黃牛皮尚還有點(diǎn)補(bǔ)血的成分，但若加馬皮，就是起反作用的，因?yàn)轳R皮是破血的，這樣的補(bǔ)血效果自然大打折扣。因此建議大家不要迷信廣告效果，過(guò)分依賴保健品補(bǔ)氣血?！?/p>

補(bǔ)氣血的湯有哪些？專家首推當(dāng)歸生姜羊肉湯

與其聽信保健品的噱頭，黃漢超副主任中醫(yī)師建議大家如果想要補(bǔ)氣血，最好還是從日常護(hù)理和飲食入手，下面他將給大家推薦幾款比較有效的補(bǔ)氣血食譜。

“最適合女性補(bǔ)氣血的茶飲是大棗桂圓茶，女性可在月經(jīng)結(jié)束后進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，也可根據(jù)個(gè)人口味添加一些冰糖或紅糖調(diào)味。此外，對(duì)腦力勞動(dòng)者而言，可用5克西洋參和蜂蜜用溫水調(diào)開，做成西洋參蜂蜜茶，可以調(diào)節(jié)植物神經(jīng)緊張紊亂和氣血不足，如果西洋參比較寒，可以換為黨參?！?/p>

在湯譜方面，黃漢超副主任中醫(yī)師則推薦當(dāng)歸生姜牛肉湯、黃芪五指毛桃淮山煲雞湯和黃芪淮山枸杞桂圓燉甲魚，“當(dāng)歸生姜羊肉湯是醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》里面推薦的一個(gè)方子，這是補(bǔ)氣血最經(jīng)典也是效果最確切的湯品，大家也可以根據(jù)自身氣血情況進(jìn)行調(diào)整，若是氣不足可以加黨參和黃芪，若是血不足則可以多放一些肉桂和熟地。對(duì)不喜歡羊肉的人來(lái)說(shuō)，可以嘗試客家最流行補(bǔ)氣血的方子，就是黃芪五指毛桃淮山煲雞湯，黃芪和五指毛桃搭配，補(bǔ)氣又不會(huì)過(guò)度的升提，加上偏溫的雞肉，可以實(shí)現(xiàn)氣血雙補(bǔ)的目的。而黃芪淮山枸杞桂圓燉甲魚則有補(bǔ)腎的功效，甲魚本身可以補(bǔ)陰、補(bǔ)精髓，搭配淮山和枸杞，可以同時(shí)補(bǔ)腎陰和腎陽(yáng)。再加上黃芪和黨參，整個(gè)湯品補(bǔ)氣又補(bǔ)腎，不僅適合腦力勞動(dòng)者，普通人士飲用也有不錯(cuò)的補(bǔ)氣血效果?！?/p>

專家介紹

黃漢超，男，中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科學(xué)博士，廣東省第二中醫(yī)院副主任中醫(yī)師，畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)，是南方電視《特搜靚湯》系列節(jié)目的特邀嘉賓，廣東省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)會(huì)心血管分會(huì)委員。師承廣州市名老中醫(yī)關(guān)慶燊主任及全國(guó)名老中醫(yī)陳鏡合教授，曾在廣州醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院進(jìn)修重癥監(jiān)護(hù)技術(shù)。擅長(zhǎng)常見急危重癥的救治及咳喘病、心腦血管病、胃腸病等雜癥的中西醫(yī)結(jié)合診治和亞健康狀態(tài)調(diào)理，主編學(xué)術(shù)著作二部，養(yǎng)生專著一部，在省級(jí)以上雜志發(fā)表論文十余篇，主持省級(jí)課題六項(xiàng)。