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　　頗費(fèi)心思的做出來(lái)這個(gè)茄子燈籠，真是打心眼里看著喜歡，不僅好吃，看著也漂亮，要吃的排隊(duì)喔，哈哈?？粗?jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)也不難。一個(gè)茄子能做出這么多的花樣，覺(jué)得挺棒噠！快過(guò)元宵節(jié)了，給孩子做道能吃的燈籠，也挺不錯(cuò)的。

　　首先準(zhǔn)備茄子一根，對(duì)半切開(kāi)。然后用一雙筷子把茄子夾在中間切，防止切斷。

　　然后切10片左右，切斷，如圖。

　　然后把準(zhǔn)備好的肉餡（想吃素的也可以做素的，隨個(gè)人喜好），夾在茄子中間，如下圖。

　　接著裹上淀粉。下鍋炸2到3分鐘，撈出。

　　鍋里放少許油，放入蔥姜蒜，豆瓣醬爆香。然后，加一勺白醋。一勺水。

　　煮至湯汁，濃稠即可，嘻嘻，酸甜可口的一道小菜上菜啦，看著就想吃，是不是很簡(jiǎn)單呢，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。

　　最后一張圖是別人做的，大同小異。她的看上去清淡些，看上去像是燉的，感覺(jué)也不錯(cuò)。