答:曲霉和毛霉的區(qū)別:
毛霉菌,SDA菌絲初期白色,后灰白色至黑色,菌絲無(wú)隔、多核、分枝狀,無(wú)假根或匍匐菌絲。不產(chǎn)生定形菌落。菌絲體上直接生出單生、總狀分枝或假軸狀分枝的孢囊梗。各分枝頂端著生球形孢子囊,內(nèi)有形狀各異的囊軸,但無(wú)囊托。囊內(nèi)產(chǎn)大量球形、橢圓形、壁薄、光滑的孢囊孢子。孢子成熟后孢子囊即破裂并釋放孢子。
曲霉菌:SDA菌落生長(zhǎng)較快可形成菌落,菌絲有隔透明,分生孢子頭形狀,顏色和大小為曲霉的特征些結(jié)構(gòu),分生孢子頭有頂囊小梗和分生孢子組成,可有單層小梗和雙層小梗,小梗上的分生孢子可呈鏈狀,有性生殖產(chǎn)生閉囊殼等等特性,每種曲霉各有特點(diǎn)。細(xì)細(xì)觀察不難區(qū)分曲霉與毛霉。