每日一素：芹菜百合

桃花背 2016-12-12

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芹菜是一種非常傳統(tǒng)的蔬菜,芹菜的作用非常多,能夠明目,其中的膳食纖維還能夠加強(qiáng)人的腸胃功能,百合是一種適合上火的人士食用的,可以有效地降火去壓,養(yǎng)心安神等等。

所用食材

主料：芹菜200克、百合(干)適量

輔料：胡蘿卜

具體做法

芹菜摘葉洗凈后，焯一下，焯的時(shí)候水里滴兩滴油可以保持芹菜嫩綠。干百合提前用水泡，和芹菜一起如水焯

胡蘿卜切片

先快速翻炒胡蘿卜，將百合和芹菜入鍋一起翻炒，加少量鹽調(diào)味，出鍋

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來自：桃花背 > 《主食菜譜》

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