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中華的美食文化
一樣在歷史的長河里留下來深深的烙印 而在美美的印象里 除了米飯以外 最能體現(xiàn)中華文化的就是面了 
但是，每一個地方的面都有它的特色 沒有關系 美美今天讓你在南昌就能吃遍 全國的那些特色的面
云吞面——廣州
云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的傳統(tǒng)特色小吃，最早源于廣州，屬于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
香港新尖東茶餐廳人均：51元 地址： 廣場南路217號大潤發(fā)B區(qū)大賣場商業(yè)137號
觀塘港式茶餐廳 人均：82元 地址： 八一大道365號南昌藝術劇院內(nèi)(近財富廣場)
宥哥茶餐廳 人均：70元
地址： 撫河北路119號(南海匯休閑水療旁)
牛肉面——蘭州
蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是甘肅省蘭州地區(qū)的風味小吃。傳說起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。
面資小館
人均：21元 地址： 紅谷中大道第一街區(qū)商業(yè)3-104室
三樣小面 人均：19元 地址： 火炬二路和高新六路交匯處
貴妃面坊 人均：22元 地址： 銀都路聯(lián)泰香域中央22棟01號
炸醬面——北京
老北京炸醬面里含有豐富的維生素B12和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)很飽滿。但是炸醬面的豬肉脂肪含量過高，常吃者易發(fā)胖，容易造成油脂攝入超標。建議在食炸醬面時，可少放點瘦豬肉，多放點黃瓜，蘿卜絲等配菜，以此降低一碗炸醬面所含的熱量。
食舍老北京炸醬面
人均：32元 地址： 江南會館側(cè)3棟電信大樓旁巷子口內(nèi)100米
老左特色炸醬面館人均：10元 地址： 珠寶街馬家園2號(近孺子路)
老北京炸醬面人均：31元 地址： 紅谷灘新區(qū)萬達廣場A區(qū)1#商業(yè)樓1036室
臊子面——岐山 
李記臊子面
人均：20元 地址： 井岡山大道1165號
西安味道 人均：20元 地址： 會展路萬達金街一樓1-1019
西安面館人均：25元 地址： 中鐵時代廣場3號樓
biangbiang面——西安 
是陜西關中特色傳統(tǒng)風味面食，因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。
一方面 人均：19元 地址： 紅谷中大道(翠街南昌五中對面)
刀削面——山西 
刀削面因為苗條的厚度較大，因此在煮時可溶性營養(yǎng)素損失減少。但是刀削面面質(zhì)偏硬，不宜消化，胃腸消化功能不好的人應該少吃，適可而止。
袁記風味刀削面人均：20元 地址： 上海北路南大中段(潮流前線)
鴨肫熱拌刀削面 人均：19元 地址： 上海北路326附近
山西刀削面人均：10元 地址： 江西科技師范大學貝弗食堂二樓
冷面——延吉 
冷面的食材主要是用蕎麥面做成的。蕎麥面是一種粗糧，有降血脂，軟化血管等作用。但是冷面，顧名思義，入口十分的冰涼爽滑，因此體虛偏寒性者還有老人都應該少攝取。
江湖新概念烤肉 人均：72元 地址： 北京東路恒茂夢時代廣場
藕耙碳烤人均：64元 地址： 萬達廣場金街A區(qū)2-1034(金街2號口)
光頭烤牛肉人均：56元 地址： 豫章后街蛤蟆街(近步步高超市)
蕎麥面——陜西 
又叫蕎麥饸饹，是陜西省著名的漢族面食小吃。顧名思義就是用蕎麥做成的面，被譽為北方面食三絕之一，與蘭州拉面、山西刀削面齊名。有兩種吃法，一種是吃熱的，另一種是吃涼的。
慕佳精品西餐咖啡
人均：122元 地址： 紅谷灘鳳凰中大道怡園路交匯處
頭湯面——蘇州 
頭湯面是一道色香味俱全的漢族名點，屬于江蘇菜系蘇州菜。《舌尖2》中的美食之一，所謂的頭湯，是指面條店一天剛開門，用換上的清水所煮的第一批面條。
老湯面·疙瘩
人均：25元 地址： 象湖新城芳草路景城名郡24棟111室
青記燉骨老湯面館人均：12元 地址： 榕門路47號(近省農(nóng)業(yè)銀行)
素材屋豚骨湯面館人均：20元 地址： 雙港東大街儀器廠宿舍
擔擔面——四川
著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
成都大碗面
人均：9元 地址： 火神廟巷
成都擔擔面人均：19元 地址： 解放西路196號(龍王廟菜場好領居正對面)
南昌第一家擔擔面人均：7元
地址： 桃苑中路21號桃苑菜場對面
羊肉面——榆林
榆林的羊肉面，面厚薄均勻、筋道有嚼頭，肉是肥嫩的山羊肉，質(zhì)鮮味美，是羊肉中的極品，堪稱一絕，而四十里鋪羊肉面因為做法講究，口味地道最受陜北人喜愛。有兩種吃法。一種是，面是面肉是肉，由自己來拌，此法比較講究，但是味道卻是最美的。還有一種是肉已經(jīng)給你蓋在面上面了。
紅燒牛肉面館遵義羊肉粉館
人均：12元 地址： 怡園路金融大街
金壹面遵義羊肉粉館人均：15元 地址： 豐和中大道(翠苑路口)
熱干面——武漢
熱干面的優(yōu)勢在于用芝麻醬調(diào)味，可以補充鈣和蛋白質(zhì)，但是熱干面熱量非常高，一碗熱干面頂好幾頓，容易上火的人應該少吃熱干面。吃的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，有助于消化和營養(yǎng)平衡。
武漢熱干面人均：12元 地址： 三經(jīng)路江柴宿舍15號店面
九頭鳥熱干面 人均：15元 地址： 紫陽大道長勝大市場C區(qū)江源賓館對面
武漢小吃人均：20元 地址： 高新開發(fā)區(qū)恒大名都13#住宅樓商業(yè)113室
燴面——河南
河南特色美食，有著悠久的歷史。以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。
河南滋補燴面人均：16元 地址： 南昌工學院
河南燴面人均：14元 地址： 楓林東大街鑫浪科技旁
砂鍋燴面人均：13元 地址： 孺子亭路3號
鍋蓋面——鎮(zhèn)江
鍋蓋面用的是“跳面”，即面條上有細微的小孔，好讓鹵汁入味。吃的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，有助于消化和營養(yǎng)平衡。
邵順興鍋蓋面
人均：14元 地址： 南京西路殷家墩39號(文教路口)
金鼎軒鎮(zhèn)江鍋蓋面人均：16元 地址： 師大南路與順外半邊街路口
鎮(zhèn)江鍋蓋面人均：16元 地址： 三經(jīng)路229號
這么多好吃的面 不知道小伙伴們再借10個胃來 能不能吃完？
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