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約嗎?帶你逛遍人氣海鮮市場,把肥嫩的海鮮帶回家?。?/span>

 天空2013X 2016-10-17


在廣州想吃自己做的海鮮,

那要去市場買回家做咯!

去哪里買呢?

最生猛的海鮮到底在哪里?

吖咩來告訴你!




1
廣州黃沙水產(chǎn)交易市場


地址: 荔灣區(qū)黃沙大道15號(hào)鐵路南站大院內(nèi)(近沙面)

▲黃沙海鮮市場是華南最大的水產(chǎn)綜合市場,也是廣州市菜籃子建設(shè)重點(diǎn)工程之一,來自世界各地的生猛海鮮在這里集散流轉(zhuǎn)。

▲挪威三文魚、澳大利亞大龍蝦、美國阿拉斯加蟹、加拿大北極貝、象拔蚌、海膽……“抵食”絕對(duì)是最大優(yōu)勢(shì)!這些“鮮貨”,一般都可以以低于市價(jià)三成的價(jià)格入手,尤其高端進(jìn)口海產(chǎn),價(jià)格同樣吸引!

▲ 選好之后拿去附近餐廳加工,滿滿一桌海鮮讓你吃個(gè)過癮!


2
五湖四海國際水產(chǎn)交易中心


地址:番禺區(qū)洛溪新城洛浦街洛溪村北環(huán)路

▲位于洛溪珠江邊的五湖四海水產(chǎn)交易市場,旁邊就是以吃夜宵聞名的洛溪食街。

▲沿海盛產(chǎn)鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、北極貝、鮭魚、鯖魚和鱈魚等,吸引不少吃貨前來購買。買完也可以拿到旁邊的店里加工。

▲一條街兩邊店鋪都是賣水產(chǎn)品,還有很多極具特色的酒吧,晚上也可以來看看江景!


3
廣州南沙十九涌


地址:南沙開發(fā)區(qū)南沙港區(qū),頻臨伶仃洋

▲南沙十九涌相對(duì)有點(diǎn)偏,位于廣州的南端,屬于廣州南沙開發(fā)區(qū)的南沙港區(qū),是廣州的候鳥自然保護(hù)區(qū)、果菜生產(chǎn)基地及海鮮批發(fā)市場。

▲十九涌是環(huán)境干凈,空氣清新,批發(fā)的海鮮主要銷往港澳地區(qū)。這個(gè)海鮮市場或許沒有黃沙那么出名,但深藏不露。附近還有百萬葵園和濕地公園兩個(gè)景點(diǎn)可以豐富你的周末!


4
番禺區(qū)水產(chǎn)品交易市場


地址:番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)東涌路6號(hào)

▲ 番禺區(qū)水產(chǎn)品交易市場,與順德隔海相望,水陸交通方便,珠三角和省外來此地買海鮮的人非常多,得天獨(dú)厚的天然環(huán)境讓這個(gè)海鮮市場脫穎而出。


5
海寶灣水產(chǎn)交易市場


地址:荔灣區(qū)芳村芳興路398號(hào)

▲ 這個(gè)海鮮市場里有個(gè)“海寶灣海鮮美食城”,買完海鮮可以到這里加工,加工費(fèi)很良心!路邊各式水產(chǎn)店也沒有帶來太濃重的腥味,道路寬闊整潔。

▲ 海產(chǎn)推薦鮑魚、扇貝、圣子、八爪魚、花甲、花螺等。


做海鮮吃要注意兩點(diǎn):


1

食用海鮮要熟透!

海產(chǎn)魚蝦的帶菌率高,病原菌一般是副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一種食源性致病菌,最常見于蝦、螃蟹或各種海魚等。這類菌不耐熱,在加工海產(chǎn)品如魚、蝦、蟹、貝類一定要燒熟煮透。


2

涼拌海鮮加點(diǎn)醋!

魚、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品應(yīng)煮透,涼拌食物清洗干凈后在食醋中浸泡或在沸水中漂燙數(shù)分鐘,謹(jǐn)防食物中毒。


有著這么多人氣海鮮市場,

落腳廣州就能把全世界的海鮮品種吃個(gè)遍!




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