在廣州想吃自己做的海鮮, 那要去市場買回家做咯! 去哪里買呢? 最生猛的海鮮到底在哪里? 吖咩來告訴你! 地址: 荔灣區(qū)黃沙大道15號(hào)鐵路南站大院內(nèi)(近沙面) ▲黃沙海鮮市場是華南最大的水產(chǎn)綜合市場,也是廣州市菜籃子建設(shè)重點(diǎn)工程之一,來自世界各地的生猛海鮮在這里集散流轉(zhuǎn)。 ▲挪威三文魚、澳大利亞大龍蝦、美國阿拉斯加蟹、加拿大北極貝、象拔蚌、海膽……“抵食”絕對(duì)是最大優(yōu)勢(shì)!這些“鮮貨”,一般都可以以低于市價(jià)三成的價(jià)格入手,尤其高端進(jìn)口海產(chǎn),價(jià)格同樣吸引! ▲ 選好之后拿去附近餐廳加工,滿滿一桌海鮮讓你吃個(gè)過癮! 地址:番禺區(qū)洛溪新城洛浦街洛溪村北環(huán)路 ▲位于洛溪珠江邊的五湖四海水產(chǎn)交易市場,旁邊就是以吃夜宵聞名的洛溪食街。 ▲沿海盛產(chǎn)鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、北極貝、鮭魚、鯖魚和鱈魚等,吸引不少吃貨前來購買。買完也可以拿到旁邊的店里加工。 ▲一條街兩邊店鋪都是賣水產(chǎn)品,還有很多極具特色的酒吧,晚上也可以來看看江景! 地址:南沙開發(fā)區(qū)南沙港區(qū),頻臨伶仃洋 ▲南沙十九涌相對(duì)有點(diǎn)偏,位于廣州的南端,屬于廣州南沙開發(fā)區(qū)的南沙港區(qū),是廣州的候鳥自然保護(hù)區(qū)、果菜生產(chǎn)基地及海鮮批發(fā)市場。 ▲十九涌是環(huán)境干凈,空氣清新,批發(fā)的海鮮主要銷往港澳地區(qū)。這個(gè)海鮮市場或許沒有黃沙那么出名,但深藏不露。附近還有百萬葵園和濕地公園兩個(gè)景點(diǎn)可以豐富你的周末! 地址:番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)東涌路6號(hào) ▲ 番禺區(qū)水產(chǎn)品交易市場,與順德隔海相望,水陸交通方便,珠三角和省外來此地買海鮮的人非常多,得天獨(dú)厚的天然環(huán)境讓這個(gè)海鮮市場脫穎而出。 地址:荔灣區(qū)芳村芳興路398號(hào) ▲ 這個(gè)海鮮市場里有個(gè)“海寶灣海鮮美食城”,買完海鮮可以到這里加工,加工費(fèi)很良心!路邊各式水產(chǎn)店也沒有帶來太濃重的腥味,道路寬闊整潔。 ▲ 海產(chǎn)推薦鮑魚、扇貝、圣子、八爪魚、花甲、花螺等。 1 食用海鮮要熟透! 海產(chǎn)魚蝦的帶菌率高,病原菌一般是副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一種食源性致病菌,最常見于蝦、螃蟹或各種海魚等。這類菌不耐熱,在加工海產(chǎn)品如魚、蝦、蟹、貝類一定要燒熟煮透。 2 涼拌海鮮加點(diǎn)醋! 魚、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品應(yīng)煮透,涼拌食物清洗干凈后在食醋中浸泡或在沸水中漂燙數(shù)分鐘,謹(jǐn)防食物中毒。 有著這么多人氣海鮮市場, 落腳廣州就能把全世界的海鮮品種吃個(gè)遍! |
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