說到自助餐，我想大家對其都一定十分的了解。餐飲業(yè)在不斷發(fā)展壯大，自助餐已經(jīng)成為了人們聚餐必去的最佳地方，自助餐廳各種美味的食物應(yīng)有盡有，徜徉在其中便能大快朵頤，對于吃貨們來說簡直就是美食的天堂。但是，吃自助餐的時候，沒吃多少就感覺到很撐了，那么到底如何吃自助餐呢，既能一飽口福，又能吃會本?接下來小編將為大家簡單介紹下!

　　一、如何正確健康的吃自助餐

　　1、掌握正確的順序

　　首先在吃自助餐之前，不妨先選擇一些自己愛吃的水果來開胃，而水果被人體攝取后需要經(jīng)過大約30分鐘的時間才能被分解，所以在用餐前的30分鐘則是吃水果的最佳時段。

　　那么，吃完美味的水果之后，下面便可以進行選餐的時間了，正好可以利用選餐的時間，一邊消化，一邊盤算著吃些什么。而從營養(yǎng)學的角度出發(fā)，吃完水果之后，選擇吃一些生鮮則是很科學的，其中三文魚、金槍魚、扇貝等生鮮食物，并且這些食物價格也比較昂貴，所以是吃回本的必選項，所以希望各位食客們也不要過于羞澀而不好意思了。

　　另外，這些海鮮食物在人體內(nèi)還需要大約2個小時的時間進行消化，因此，吃完水果之后就直奔生鮮區(qū)，別想著先吃各種肉類了，更何況要想吃自助來收回本，不吃海鮮怎么成?但是，對海鮮過敏的食客可要謹慎了哦!

　　當食用完生鮮之后，則繼續(xù)轉(zhuǎn)吃海鮮，其中龍蝦、螃蟹是必選的，同時，要想更好的收回成本，臉皮需要厚點的。待吃完海鮮之后，開胃及收成本的環(huán)節(jié)基本告一段落了，下面就可以很愜意的享受自己所鐘愛的肉類及美食了。

　　而待吃完肉之后，不妨吃點沙拉或者果蔬來助消化和清下腸胃、解除下油膩之感，并且還可以稍作休息，等待下面的第二回合。

　　最后，便是主食環(huán)節(jié)了，一般稍微上點檔次的自助餐廳都會有意大利面等西式餐點，所以稍微嘗點也是不錯的哦。隨后，如果肚子還能吃下，再來點飯后甜點也是極好的。

　　2、勤拿少取

　　很多人在吃自助的時候，看到每種美食都會忍不住拿很多，其實，在自助餐所吃的大多數(shù)食物都沒有在外面單獨買的好吃，所以說在拿食物的時候一定不要多拿，有些食物看著很誘人，但是吃起來味道很一般，并且有些時候食物還是冷掉的，口感也不好，所以只要稍微拿一點嘗鮮一下便可，形成勤拿少取的好習慣哦。

　　并且，勤拿少取在后續(xù)的選擇余地上還很大，因為畢竟自助餐廳都有相關(guān)規(guī)定，就是所剩食物超過多少會扣錢的，因此，如果一開始就盲目的拿了很多，便會造成浪費的現(xiàn)象，同時也不能盡情的去享受更好的美味啦。

　　3、少喝碳酸飲料

　　吃自助餐的時候，面對如此多的美食，我想大多數(shù)人都希望自己能有一個怎么都吃不飽的肚子，以此能更加盡情的享用美食，實則導致沒吃一會就撐，和不恰當?shù)娘嬍沉晳T有一定的聯(lián)系。

　　其中很多人多會喜歡喝一些碳酸飲料或是汽水，而喝很多的碳酸飲料則會使得肚子出現(xiàn)脹氣、撐等現(xiàn)象，進而便自然沒有多余的空間享用其它的美食了，所以還是少喝碳酸飲料，而是應(yīng)該多喝白開水或者湯類。

　　另外，在喝白開水或湯的時候，不能速度太快，應(yīng)該小口的慢慢喝，能更好的促進腸胃的蠕動，減輕腸胃的消化負擔，同時還不會是的肚子出現(xiàn)飽脹的狀況。

　　二、吃自助餐的注意事項

　　很多人認為，吃自助餐的最高境界便是“扶著墻進去扶著墻出來”，很多人在準備吃自助餐之前都會選擇節(jié)食，認為多餓一會，便能有更大的肚子去吃，實則這是一個誤區(qū)。

　　因為，在吃自助餐之前餓著肚子，最后在拼命的吃很多，暴飲暴食，會大大加重腸胃的負擔，從而使得人體出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、胸悶等不適。所以，為了自身健康著想，一定不能養(yǎng)成此種吃自助的習慣哦!

　　結(jié)語：上文中小編結(jié)合了自身的一些實踐經(jīng)驗向大家介紹了，正確吃自助餐的方法以及能吃回本的小妙招，看完之后是不是覺得很靠譜呢?只要掌握巧妙的吃自助的方法，便能實現(xiàn)經(jīng)濟與實惠的利益最大化，同時還不易傷身哦，所以希望各位常去自助餐廳的吃貨們，不妨學會這幾招。

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