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秋日的午后,一碗甜湯剛剛好

 天空2013X 2016-09-27

午后的暖陽撒進后窗,一片暖意頓生,正是一年最好的季節(jié)。不如就在這個下午,拿出小鍋,挑選自己喜愛的食材,小火慢燉一鍋甜湯[圍觀]。簡單幾步,就很美妙。甜湯作伴,選本好書或邀閨蜜閑聊,也是愜意。魔都的秋這么美,一定要慢慢享受,是吧?

南瓜枸杞甜湯

秋日的午后,一碗甜湯剛剛好

主料

南瓜200g 枸杞50g

調(diào)料 冰糖20g

做法

1 南瓜去皮洗凈,建議南瓜挑選類似“保齡球”形狀的,這種比較甜;

2 將南瓜切成方塊;

3 枸杞用清水浸泡5分鐘,去掉雜質(zhì)、灰;

4 浸泡后的枸杞清洗干凈備用;

5 煮鍋置火上,放入南瓜塊、冰糖,倒入適量清水,喜歡喝湯就多放點水;

6 南瓜煮熟的前5-10分鐘,放入枸杞;

7 食材煮熟后,關(guān)火;

8 溫暖的南瓜枸杞甜湯上桌咯。

小貼士:

1、枸杞用清水浸泡下,能去灰、雜質(zhì)。烹飪時間5-10分鐘即可,不宜過長;

2、冰糖可根據(jù)個人口味增減分量;

銀耳紫薯甜湯

秋日的午后,一碗甜湯剛剛好主料 銀耳一朵 紫薯3個

輔料 冰糖適量

做法

1. 紫薯洗凈切塊

2. 銀耳泡發(fā)后用手撕瓣

3. 加水加冰糖一起燉45分鐘就可以咯

4. 想不想喝~

酒糟玉米甜湯

秋日的午后,一碗甜湯剛剛好主料 甜玉米 一根 酒糟 一大勺

輔料 水 適量 調(diào)料 糖 適量

做法

1 玉米切成小段

2 酒糟加入適量清水一起入鍋

3 再放入玉米段一起煮沸

4 玉米熟透后,灑入適量白糖,就可以開喝了。

好了 本期的內(nèi)容又介紹完了,檸小檬該去喝下午茶了。

本文由檸小檬的廚房原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明!

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