午后的暖陽撒進后窗,一片暖意頓生,正是一年最好的季節(jié)。不如就在這個下午,拿出小鍋,挑選自己喜愛的食材,小火慢燉一鍋甜湯[圍觀]。簡單幾步,就很美妙。甜湯作伴,選本好書或邀閨蜜閑聊,也是愜意。魔都的秋這么美,一定要慢慢享受,是吧? 南瓜枸杞甜湯 主料 南瓜200g 枸杞50g 調(diào)料 冰糖20g 做法 1 南瓜去皮洗凈,建議南瓜挑選類似“保齡球”形狀的,這種比較甜; 2 將南瓜切成方塊; 3 枸杞用清水浸泡5分鐘,去掉雜質(zhì)、灰; 4 浸泡后的枸杞清洗干凈備用; 5 煮鍋置火上,放入南瓜塊、冰糖,倒入適量清水,喜歡喝湯就多放點水; 6 南瓜煮熟的前5-10分鐘,放入枸杞; 7 食材煮熟后,關(guān)火; 8 溫暖的南瓜枸杞甜湯上桌咯。 小貼士: 1、枸杞用清水浸泡下,能去灰、雜質(zhì)。烹飪時間5-10分鐘即可,不宜過長; 2、冰糖可根據(jù)個人口味增減分量; 銀耳紫薯甜湯 主料 銀耳一朵 紫薯3個 輔料 冰糖適量 做法 1. 紫薯洗凈切塊 2. 銀耳泡發(fā)后用手撕瓣 3. 加水加冰糖一起燉45分鐘就可以咯 4. 想不想喝~ 酒糟玉米甜湯 主料 甜玉米 一根 酒糟 一大勺 輔料 水 適量 調(diào)料 糖 適量 做法 1 玉米切成小段 2 酒糟加入適量清水一起入鍋 3 再放入玉米段一起煮沸 4 玉米熟透后,灑入適量白糖,就可以開喝了。 好了 本期的內(nèi)容又介紹完了,檸小檬該去喝下午茶了。 本文由檸小檬的廚房原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明! |
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