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很多人們都知道，羊肉具有很好的補(bǔ)腎功效，而中藥燉羊肉補(bǔ)腎效果更佳，

下面我們來看看四款羊肉燉中藥藥膳方。

羊燉中藥補(bǔ)腎食譜

1.羊肉粳米粥

做法

1.先將羊肉浸泡，去盡血水，加水4.5千克左右煮沸，撇去浮沫，加蓋燜4～5小時(shí)，然后將羊肉取出。趁熱拆去骨，放在砧板上冷卻、切碎。

2.用笊籬撈去羊肉湯內(nèi)的雜質(zhì)，留下原湯汁均有4千克。將粳米淘洗干凈后倒入，用旺火煮沸后，改用小火熬煮90分鐘左右，至米湯稠濃、米粒開花，將碎羊肉、蔥花、姜末、細(xì)鹽等放入，煮至滾沸，離火盛入清潔消毒的碗內(nèi)即成。

第二：當(dāng)歸杜仲燉羊肉

材料：當(dāng)歸 杜仲 羊肉

做法：將杜仲清洗干凈之后折斷;將羊肉清洗干凈之后切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個(gè)小時(shí)，然后取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，羊肉中不僅營養(yǎng)豐富，同時(shí)還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。據(jù)來自中醫(yī)世家《胡氏家藏古秘方》一書中記載，這個(gè)食譜既能很好的補(bǔ)腎治早泄還能以及溫補(bǔ)身體壯陽補(bǔ)腎虛作用。中醫(yī)認(rèn)為羊肉的功效可以和人參相提并論，不僅具有補(bǔ)腎的作用，還能夠強(qiáng)壯筋骨。在平時(shí)的生活中，為了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的時(shí)候?qū)⑵湔蹟?，這樣能夠更加充分發(fā)揮其藥效。

第三：羊肉蘿卜湯

材料：羊肉、蘿卜、枸杞、紅棗、料酒、食鹽

功效：蘿卜還有羊肉都是對(duì)身體非常有好處的食材，羊肉不僅能夠溫暖身體，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)腎效果;而蘿卜則不僅具有消食、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果。服用這道羊肉蘿卜湯，能夠很好的補(bǔ)腎。

第四：冬日滋補(bǔ)羊湯

材料：羊肉、紅棗、黨參、黃芪、枸杞、生姜、食鹽

做法：將羊肉清洗干凈之后切片，隨后加入食鹽以及生姜進(jìn)行腌制;兩個(gè)小時(shí)之后將羊肉放入開水之中，隨后加入料酒還有生姜進(jìn)行熬粥，等到鍋中出現(xiàn)臟兮兮泡沫的時(shí)候就取出沖洗干凈，并且瀝干水分;將中藥材清洗干凈之后和羊肉一起放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行燉煮;大約兩個(gè)小時(shí)之后就可以加入少量的食鹽開始服用了。

功效：名老中醫(yī)胡正仁先生在《怎么吃治早泄》一書中提到：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

羊肉雖好，服用的時(shí)候一定要了解服用羊肉禁忌，經(jīng)過小編咨詢中醫(yī)得知， 首先，適合服用羊肉的人群主要就是一些中氣不足、身體易疲乏還有體虛的患者，特別是一些陽虛早泄的患者最好能夠多吃，因?yàn)檠蛉獗旧聿粌H具有滋補(bǔ)的功效，補(bǔ)腎的作用也是非常不錯(cuò)的。

但是，如果是一些出現(xiàn)身體發(fā)熱、牙痛或者是口舌生瘡的患者建議不要服用，另外一些患有高血壓、肝病以及一些感染性疾病的患者在患病期間最好還是不要服用的，避免對(duì)身體造成影響。

用藥需謹(jǐn)慎，請(qǐng)遵醫(yī)囑?。ㄔ从诰W(wǎng)絡(luò)）

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