溫馨提示: “立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。尤其是還處于伏天,同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)從立秋起至秋分前這段日子稱(chēng)之為“長(zhǎng)夏”,故民間有“秋老虎”之說(shuō)。立秋時(shí)節(jié)人體易出現(xiàn)的問(wèn)題 1、易全身酸重、四肢無(wú)力、周身關(guān)節(jié)疼痛等癥狀 2、腸胃虛弱、消化功能紊亂 3、深感乏力、經(jīng)??诳柿⑶镏潧?/p> 立秋之后,風(fēng)漸漸變得涼爽,有些朋友為了貪圖涼快,喜歡開(kāi)窗而臥。然而,夏秋之交,濕熱氤氳,也正是冷空氣開(kāi)始活動(dòng)之時(shí),稍有不慎就易導(dǎo)致寒濕之邪侵襲人體。此時(shí),多有全身酸重、四肢無(wú)力、周身關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。所以,立秋后晝夜溫差開(kāi)始變大,切莫貪涼。 立秋不適合大補(bǔ) 人們?cè)谙募境3R驗(yàn)榭嘞幕蜻^(guò)食冷飲,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品,特別是過(guò)于滋膩的養(yǎng)陰之品,會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān),使長(zhǎng)期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受,導(dǎo)致消化功能紊亂。因此,初秋進(jìn)補(bǔ)宜清補(bǔ)而不宜過(guò)于滋膩。 此時(shí)不妨適當(dāng)多喝點(diǎn)綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對(duì)于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言,此時(shí)一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”,否則,非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀,脾胃虛弱者若適當(dāng)多喝點(diǎn)具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥則對(duì)身體大有裨益。立秋之潤(rùn)燥止渴 立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開(kāi)始增加。因此,可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來(lái)科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣候仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥。因此,在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。 立秋吃什么水果 立秋到來(lái)之際,人們?nèi)菀桩a(chǎn)生秋燥。此時(shí)正是潤(rùn)燥生津的最佳時(shí)期,立秋節(jié)氣,很多水果是讓您擺脫秋燥的最佳食物哦! 1 柑桔性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。 2 葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開(kāi)水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 3 甘蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱(chēng)。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。 4 大棗養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。 5 柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。 6 梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 7 石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。 立秋后飲食有講究1、多吃酸性食物多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋(píng)果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。 初秋時(shí)節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過(guò)度,這些均會(huì)傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。 2、不吃或少吃辛辣燒烤食品秋燥時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食材屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。 3、多吃魚(yú)秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚(yú)肉,魚(yú)肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。 山藥枸杞鯽魚(yú)湯 材料:活鯽魚(yú)1條,枸杞20粒,淮山藥250克。鹽適量,蔥姜適量,白酒5毫升,胡椒粉適量。 做法:鯽魚(yú)洗凈。在魚(yú)身上抹少許鹽。平底鍋加入橄欖油。放入鯽魚(yú)煎至兩面微黃,砂鍋水燒開(kāi)。放入煎好的鯽魚(yú)。加入蔥姜。加入白酒。再倒入去皮切塊的淮山藥。加蓋大火煮至20分鐘。把枸杞用清水浸泡。魚(yú)湯煮至奶白加入鹽,胡椒粉調(diào)味。最后放入枸杞關(guān)火。 功效:潤(rùn)燥滋補(bǔ)、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效;還可以降血脂、調(diào)理腸胃,是理想的滋補(bǔ)佳品。4、暫時(shí)不要吃太多的高蛋白食品,如肉類(lèi)經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天炎熱的天氣,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉(zhuǎn)。不過(guò)此時(shí)人的腸胃功能較弱,還沒(méi)有調(diào)理過(guò)來(lái),如果吃太多的肉類(lèi)等高蛋白食品,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響胃腸功能。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來(lái)以后,再多增加肉食。 5、多吃滋陰潤(rùn)燥的食物秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄 欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。 雪梨南杏仁海蜇湯 材料:雪梨1個(gè)、海蜇皮60克、南杏仁10克、姜2片。 做法:雪梨洗凈去皮去核,切6瓣;南杏仁洗凈,稍浸泡;海蜇皮切成細(xì)條,以清水浸泡,漂去異味,撈起擠干水分;煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。 功效:天氣炎熱,口干舌燥,不妨試試雪梨南杏仁海蜇湯。雪梨能生津清熱,南杏仁潤(rùn)燥補(bǔ)肺,海蜇化痰消積,合而為湯則清潤(rùn)祛熱,化痰止咳,潤(rùn)腸通便,是夏秋之交的消暑靚湯。立秋養(yǎng)生:重在“收”與“養(yǎng)”古人有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”、“春生夏長(zhǎng)、秋收冬藏”之說(shuō),養(yǎng)生一定要順應(yīng)四時(shí),才能達(dá)到延年益壽的目的。 1、立秋撞上三伏天,養(yǎng)生謹(jǐn)防“秋老虎”! 今年立秋仍處在“三伏天”內(nèi),暑氣一時(shí)還很難消。養(yǎng)生專(zhuān)家提示:“秋后一伏熱死人”,此時(shí)節(jié),市民要密切注意天氣預(yù)報(bào),一旦出現(xiàn)“秋老虎”,要注意防暑降溫。此時(shí)晝夜溫差逐漸變大,也要預(yù)防感冒著涼。 2、立秋養(yǎng)生---收斂陽(yáng)氣 立秋后,自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始收斂、沉降,人應(yīng)當(dāng)開(kāi)始做好保養(yǎng)陽(yáng)氣的準(zhǔn)備。 早睡可以順應(yīng)陽(yáng)氣的收斂,早起可使肺氣得到舒展。另外,早睡早起可減少血栓形成的機(jī)會(huì),可預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)生。 3、立秋養(yǎng)生---養(yǎng)肺護(hù)肝 肺屬金,而秋季大地一遍金黃,故肺主秋季。另外秋季主收,燥為秋季之主氣,而肺為“嬌臟”不耐寒熱,故很容易被秋燥所傷,因此需要潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。 而秋天屬金,金克木,所以秋天這種氣會(huì)抑制你的肝氣、肝血的生發(fā)。肝開(kāi)竅于目,所以這時(shí)候呢眼睛的視力就會(huì)有所下降。應(yīng)該注意護(hù)肝早睡,早起。 話(huà)說(shuō)!最近小北一回家就聞著一股要“升仙”的味兒。。。我媽天天艾灸! 從入伏第一天開(kāi)始到現(xiàn)在不間斷!人家說(shuō)了: “要想冬病夏治,或者調(diào)養(yǎng)好身體,最有利的時(shí)間就是三伏內(nèi),包括立秋前后!”《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》指出:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”。秋季是艾灸的好時(shí)節(jié),因?yàn)榍锒娜梭w的陽(yáng)氣多。這時(shí)候就更很需要及時(shí)補(bǔ)充陽(yáng)氣,以備一整個(gè)冬天的使用! 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候艾灸,事半功倍! |
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來(lái)自: 云游看天下 > 《保健養(yǎng)生》