1. 材料木薯粉是一定去購(gòu)買木薯，4.5元這么一大袋。
我們稱出50克，小鍋放50克水和10克糖。
想有白色的珍珠就放白糖，黑色的放巧克力，棕色的放紅糖。

2. 大火煮開后倒進(jìn)稱好的木薯粉里，最好分次倒，不要倒多了。我大約用了30克多一點(diǎn)。
開始很粘，我用筷子攪拌，攪拌成團(tuán)。
這一步是燙面，所以水一定要熱的，這樣煮珍珠的時(shí)候才會(huì)不散，QQ彈~

3. 揉成面團(tuán)，成型要用手揉一下。有些硬，可以掰下來。
這時(shí)候，團(tuán)成小圓子吧，大小一致喔~

4. 揉好的放進(jìn)倒入散粉的盤子。（散粉也是木薯粉）
團(tuán)的時(shí)候可能會(huì)散，所以要在手心使勁揉揉，讓它表面光滑。
全部揉好了，把每一個(gè)滾上散粉。
手法~你打麻將嗎？

5. 不食用的話，放進(jìn)保鮮袋封口，扔冰箱，隨時(shí)可以用~可以放好久。

6. 食用的時(shí)候，鍋里放水，水開后放入珍珠。中小火20分鐘，關(guān)火燜20分鐘。

7. 煮出來后洗干凈，冷水中備用。
口感十分Q滑，彈力很像QQ糖，有嚼勁。沒有添加任何增稠劑或者各種膠。完全是木薯本身的原因。木薯是一種長(zhǎng)得很像地瓜的根莖，純天然的奧。芋圓也是用這個(gè)制作哪。

8. 可以用茶葉煮，我用的紅茶包。冬天嘛，紅茶比較養(yǎng)。
80水和三個(gè)茶包。會(huì)煮出很濃的茶葉水，一定要重味道，因?yàn)橐粫?huì)要加牛奶~

9. 家里有很多立頓紅茶，放了四包仍然感到淡，川寧的放三包正好。(我不止煮了一次哦)

10. 倒入牛奶。225ml是因?yàn)槔麡氛砭褪沁@個(gè)容量，其實(shí)多點(diǎn)少點(diǎn)都可以，按自己口味調(diào)整。
我還煮了黑白淡奶的。人家說不用黑白淡奶就不是港式奶茶~

11. 全程中小火~這時(shí)候奶茶開始沸騰了，用兩個(gè)手指捏一點(diǎn)放肉桂粉。

12. 扔了一塊巧克力~家里就這巧克力了。這是我做裝飾用的~也是自己做的，知根知底，不想去工作室拿了，就放的這個(gè)。大家隨便，德芙的也行，代可可脂就算了~

13. 用勺子攪拌~
這時(shí)候可以放淡奶油，奶泡，或者咖啡做鴛鴦的。您高興就好。

14. 然后你就組合起來，放進(jìn)去珍珠，放進(jìn)去奶茶，也可以讓杯子上漂著棉花糖~
趁熱喝~突然很有干勁了哪！

15. 給朋友手寫的一個(gè)版本~突然被自己很感動(dòng)，哈哈~